长期服用每日二颗到三颗，可以引起停药后得坏血症。补充的同时，要注意增加全面的营养。多吃瓜果和蔬菜，多吃粗纤维的食物，粗细搭配，是有利于增加抵抗力，增强体质减少感冒的次数。
小龙虾中毒以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。而且食欲也会出现明显的下降，身体还会特别的乏力，脸色一点血色都没有，严重者会伴有一些头晕，腹泻的状况，如果出现了中毒的症状，患者要及时进行治疗，千万不要一拖再拖。
幼儿可以吃。必须是一日一次顿服的，一般可以进食一个月两个月左右的，不要长期口服保健品的，可以再饮食中摄取，是安全和健康的。维生素c相对安全，但还是有很多副作用。多食用富含维生素的水果，比如番茄橙子橘子香蕉等。
吃新鲜的小龙虾一般不会中毒，在挑选小龙虾时，应选择附肢和头部干净、体色较淡的，这样的小龙虾受到的污染较少。若食用死虾，则容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病，危害身体健康，同时，不要吃小龙虾的虾黄，因为生物的富集作用，有70%—80%的毒素聚集在小龙虾的头部，最好只吃虾尾肉。
榴莲性热，虾性温，虾属于海鲜类，榴莲不能温性食物同吃，一起食用会加重身体的燥热之气，食用过多有可能出现上火的情况。榴莲中纤维素和淀粉含量高，虾中蛋白质含量高，食用过多不好消化，加重消化负担。
维生素C和虾是可以吃的，而且也不会出现中毒的情况。但是维生素C是不能过量的使用的，每天都是要有一个适量的，否则可能会出现一些不良的方法，比如说恶心、腹部痉挛、鉄吸收过度等，对身体是有危害的。
