糖尿病患者可以吃麦芽糖食品，但要注意以下事项：
1、适时食用：患者血糖高、控制不佳时，请勿食用此类食物。因为血糖值变得更高，血糖控制的难度增加，糖尿病酮症酸中毒和高糖高渗透压状态等糖尿病的急性并发症有可能发生。
2、适量饮食：患者血糖控制正常，即可适当食用麦芽糖食物，但应控制量。过量饮食可能会导致血糖波动，减少其余食物摄入，维持每日总热量摄入的平衡。热量超过的话，血糖值可能会变动。
3、监测血糖：了解这种食物对自己血糖的影响，同时也了解今天吃的量对血糖的影响。
糖尿病患者可以吃麦芽糖醇。
麦芽糖醇是营养甜味剂，甜度低，吸收率低，体内代谢过程中不需要胰岛素干预。吃过麦芽糖醇后，血糖升高慢于葡萄糖，峰值也不是很高。为了改善口感，糖尿病患者可以吃麦芽糖醇和木糖醇。糖尿病患者不要吃太多这些甜食，只要调整一下味道就可以了。糖尿病患者吃任何甜味物质都要注意血糖的变化。
糖尿病患者可以吃麦芽糖醇。
麦芽糖醇是一种营养甜味剂，甜度低，吸收率低。体内的代谢过程不需要胰岛素的参与。麦芽糖醇吃了以后，血糖上升比葡萄糖慢，峰值也没有那么高。为了改善口感，糖尿病患者可以吃一些麦芽糖醇和木糖醇。糖尿病患者在吃这些甜食的时候不要吃太多，调整一下口味就可以了。糖尿病患者吃任何甜味物质都要注意血糖的变化。
糖尿病患者可以吃麦芽酚。
麦芽糖醇的甜味为蔗糖的85%~95%，由于耐热、耐酸、保湿，很少发生化学反应，在体内无法消化，其热量仅为蔗糖的5%，因此可以用于糖尿病患者。但是买的时候一定要注意看好。有时麦芽醇含有其余糖类，不适合糖尿病患者。意思是无糖的。另外，麦芽酚不建议经常使用，偶尔品尝也可以。因为大多数麦芽糖物质不纯，含有糖分的物质可以混合在一起。`
糖尿病患者可以吃少量麦芽糖饼干。
麦芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇等食品添加剂可以添加到食品中，属于低糖食品，吸收比较慢，对血糖影响不大，但长期大量食用会对血糖有一定影响。麦芽糖饼干主要是饼干中添加的甜味剂，饼干可以作为碳水化合物，作为主食的一部分与主食等量交换。在饮食正常的情况下，添加额外的麦芽糖饼干可能会引起血糖的波动。特别是想吃甜食的时候，要在控制好血糖的基础上少量食用，或者和主食进行等量的兑换。
糖尿病患者最好不要吃麦芽糖。
主要是因为麦芽糖本身是一种双糖，摄入人体后容易转化为葡萄糖，导致血糖升高，糖尿病症状加重。麦芽糖的血糖指数为105。糖尿病患者食用后，会导致血糖升高，糖尿病患者最好不要吃麦芽糖，以免引起血糖波动。随着人们生活水平的提高和物质的丰富，糖尿病患者可以食用少量的甜味剂，如木糖醇、甜叶菊、氨基糖和蛋白糖、果糖代替麦芽糖，以防止血糖升高。
