糖尿病患者建议不要吃柿子。
首先柿子含糖量较高，糖尿病患者吃柿子后餐后会导致血糖升高，容易引起血糖波动。其次，糖尿病患者容易出现消化系统功能下降的症状，有些患者吃柿子后容易引起糖尿病患者消化不良，进食不当后容易诱发肠梗阻的情况。因此，糖尿病患者建议不要吃柿子。糖尿病患者平时可以选择吃少量的苹果、梨、葡萄柚、苹果等水果。
柿子叶治疗糖尿病的说法是不科学的，引起糖尿病的原因主要是遗传和环境两大因素，且糖尿病分为很多类别，不能依靠柿子叶来治疗，否则只会耽误治疗时间。治疗糖尿病需要长期、按时服用降血糖的药物。
糖尿病患者可以适量吃柿子。
糖尿病患者只要吃柿子，就是注意量。每次拳头不要超过一半大小，最好在两顿饭之间吃。饭前不要立即吃柿子，要稳定血糖。空腹血糖控制在7小时左右，饭后2小时血糖控制在10小时以内。因此，即使吃含糖量和升糖指数比较高的柿子，也不会对糖尿病患者的血糖控制产生太大影响。除了以上的情况之外，想要有效控制糖尿病，必须保持饮食清淡，睡眠充足，多加运动，才能有效缓解糖尿病。
患有糖尿病的人可以多吃些柿子，但不能过量食用，糖尿病的人可以每天摄入100-200克的水果。要分批吃，最好是两顿饭之间，也可以是锻炼后吃。糖尿病患者最大的问题，就是水果中含有大量的糖份，这些糖份很容易被人体吸收，从而导致血糖的变化。不过，水果中含有丰富的维生素、果胶和纤维素，对身体非常有益，是一种很好的生活调剂。糖尿病患者可以适当的控制自己的血糖，可以少吃一些水果，糖尿病的人要注意不要吃太多的糖类食物，要注意低糖的饮食。避免食用过于油腻的食物，平时要注意饮食，要定期做好血糖监测。
糖尿病人不推荐吃脆柿子。
酥脆柿子含有丰富的维生素、膳食纤维、类胡萝卜素等营养成分，但酥脆柿子糖分高，吃多了很难控制糖尿病人的血糖，很可能对健康造成威胁。但并不是说绝对不能吃酥脆柿子，只要糖尿病患者血糖控制良好，就可以适当吃酥脆柿子。建议糖尿病患者在日常生活中养成正确的饮食习惯，严格按照医生的建议控制日常饮食。以低盐低脂、高蛋白的食物为主。不吃油腻、糖分、高胆固醇的食物。
