肝硬化患者的门静脉压力增高到一定程度会形成侧支循环，其中最明显的就是食管胃底静脉曲张。
内镜下食管静脉曲张套扎治疗、硬化剂治疗及胃底静脉曲张组织胶注射是治疗食管胃底静脉曲张破裂出血的常用方法，肝硬化患者的心态对患者的早日康复也是很重要的，治疗期间患者要保证充足的睡眠，不要吃油腻、不易消化的食物，比如啤酒、咖啡等，养成良好的生活习惯，有利于病情的恢复。
是肝硬化引起的门脉高压而导致的食管胃底静脉曲张。应该积极的用药物治疗肝硬化，同时要降低门脉高压，在平时，要注意软质饮食，多吃新鲜的蔬菜跟瓜果，不要吃辛辣等带有刺激性的食物，避免暴饮暴食。注意休息，不要熬夜，不要过于劳累。尽可能的预防因为刺激引起的食管静脉破裂出血。
肝硬化胃底静脉曲张活5年左右，还需要看个人的身体素质已经变形了，还是及时去医院检查，检查清楚再进行治疗，除此之外，肝硬化病人需要多卧床休息，保证充足的睡眠。
如果是，肝硬化，并由食道静脉曲张，饮食一定要注意，不要过快，肝硬化引起的食管胃底静脉曲张破损出血过烫烫，一定要细咽，别吃硬的，吃鱼注意刺，吃鸡，注意，骨头，不要进食过快，过烫。
是由于肝脏受到了各种刺激而出现的一种细胞坏死，肝脏胃了，将这些细胞坏死的组织清除只有一疤痕的形式愈合，这就形成了肝硬化，肝硬化之后很容易使肝功能受到严重的损害。有时甚至会出现，呼吸的暂停，还有就是肝性脑病。饮食以清淡、细软、易消化、半流质为主，食物所含热量充足、高蛋白质、高糖、低脂和维生素丰富。注意休息，不要过度劳累。
肝硬化病人伴有食道静脉曲张时，饮食应细软、易消化。勿食过热及含粗纤维过多的食物，如芹菜、黄豆芽等。禁吃带骨、刺及一切坚硬的食物，防止刺破食道血管而引起急性大出血。避免吃坚硬粗糙的食物，应避免吃坚硬粗糙的食物：如粗杂粮、生菜、生果及带骨带刺的鸡、鱼类食物。
