老年性冬季瘙痒症多是由于皮肤老化萎缩、皮脂腺和汗腺分泌功能的减退引起的。
老年性冬季瘙痒症通常与皮肤老化萎缩、皮脂腺和汗腺分泌功能的减退有关。皮肤水分含量下降，皮脂水分不足，皮脂滋润，容易受到外界环境的影响。这与老人的身体状况也是相关的，由于体内的内在水份和细胞中的水份会慢慢的下降，导致身体出现长期的生理性失水，从而导致肌肤出现干裂、皱纹、易受到外界的冷热变化的影响，从而引发瘙痒，主要表现为腿部瘙痒，并会慢慢向腿部、全身扩散。
问题分析：冬季瘙痒症不宜多吃猪内脏
意见建议：养成良好的饮食习惯，注意个人卫生，避免感染。饮食上忌食燥性及辛辣的食物，多吃清淡，易消化的食物，忌食坚硬难消化的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃肥腻厚味的食物。猪内脏营养丰富，但多肥腻，患者不宜多吃。
问题分析：冬季瘙痒症可以吃猪蹄
意见建议：造成冬季皮肤瘙痒的原因主要是皮肤受寒冷的影响而分泌的皮脂减少，致皮肤干燥；饮食过精过细，缺乏某些微量元素和维生素；皮肤瘙痒患者当中大部分体内缺乏锰。含锰丰富的食物有：大豆、红薯、菜花、大白菜、萝卜、西红柿、橘子、杏、瘦肉等。防治皮肤瘙痒必须多摄取某些维生素，如维生素a、b2、b6等。忌辛辣，生冷食物。猪蹄含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。可以食用。
问题分析：冬季瘙痒症可以吃猪肉
意见建议：要多食维生素丰富的水果蔬菜，如鲜橙、胡萝卜、番茄、白菜等；同时多吃瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。忌暴饮暴食，忌食用不洁食物。忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物，酒及一切发物，如：五香大料、咖啡、香菜等。 肉含蛋白质丰富，必需氨基酸充足，利于消化吸收，在种类和比例上接近人体需要。
问题分析：冬季瘙痒症可以吃鱼
意见建议：最好不要吃鱼，本身发物就容易引起人体的过敏反应，所以瘙痒症的患者就不要吃了，患者在冬季的时候首先注意保暖，不要让冷风直接吹到皮肤，在饮食上注意吃一些牛肉，羊肉这类补充热量，又含有蛋白质的食物
健康指导：冬季瘙痒症不可以吃醋。冬季瘙痒症多发于老年人，老年人食醋后对促进血管扩张有一定的作用，不宜吃。冬季瘙痒症患者还应多吃新鲜的水果蔬菜，像萝卜、芹菜、苦瓜等，大枣、山药、枸杞食用后还能防止瘙痒，每周都要食用足够的肉类食物,鱼类食物。
