手术从外科角度解决了胃癌患者的大部分病灶，但从分子和基因角度来看，肉眼看不到的转移是很可能存在的，适当时间、适当剂量的化疗是延长生存时间、减少复发的有效手段，尤其年轻化胃癌增多，具有发现困难、进展快、预后差等特点，对年轻胃癌。
胃癌手术后需要定期进行复查，定期复查现或者排除术后并发症，早期发现肿瘤复发及转移性病变。胃癌术后可能出现胃肠道系统的各种生理功能变化，如胆汁返流性胃炎，消化吸收障碍，营养不良，贫血、低血糖等各种并发症，及时诊断和处理这些并发症，可减轻患者痛苦。
胃癌手术以后的恢复时间为2-3天，就可以开始喝水，3-5天就能够下地行走。通常术后7-10天就可以出院，这也是在住院期间的恢复过程。胃癌在术后3-5天开始有消化道的排气，胃肠功能开始逐渐恢复。
胃癌的症状是可能会有复发的情况出现，虽然是手术切除的治疗，但身体还可能会出现癌细胞。复发之后人可能会快速的消瘦、有腹水或者是贫血的症状出现。这个时候的癌症症状想要再有比较好的治疗效果，那么就是比较困难的了，多数都是保守治疗。
一切正常，没有一些相关的淋巴结的转移或者一些其他方面的问题，术后三个月和六个月以后每隔半年复查一次，手术后到三年以后每年复查一次，在手术后三年之内的复查是要求更频繁一点。
胃癌术后的饮食要求，分术后近期饮食要求和术后远期饮食要求。术后近期是指手术后一个月之内，这段时间的饮食控制比较严，以半流质饮食为主，如稀饭、面条等，要求对胃肠道无刺激，容易消化，每次进食量不要太多，禁止酸辣生冷成分摄入。每天进食次数可以增加。术后远期是指手术后一个月之后，此时腹腔内胃部及手术野恢复基本完成，可以逐步恢复正常饮食。
