可以抗氧化，延缓衰老，枸杞中含有枸杞多糖，蛋白质脂肪，维生素，多种微量元素和多种营养物质。红枣含有丰富的矿物质和膳食纤维喝枸杞子和红枣泡的水，还能够养肝护肝，改善贫血，由于枸杞和红枣泡的茶，含有丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动，起到通便的作用。
生姜红枣泡水喝可以温中止呕，补中益气，缓和药性。生姜具有温中止呕、解表散寒的功效，多用于治疗外感风寒的轻症以及寒邪导致的呕吐。大枣具有补中益气，缓和药性的作用，多用于治疗由于中气虚衰导致的脾胃虚弱，出现食少，大便稀，倦怠乏力的症状，生姜和大枣配伍，用来泡水喝，可以调理中焦脾胃，温胃止呕，益气温中。
荷叶能和红枣枸杞一起泡水喝，荷叶含有莲碱、原荷叶碱、和荷叶碱等多种生物碱及维生素c、多糖。有清热解毒、凉血、止血的作用。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。目前未见报道荷叶和红枣同用会出现不良反应。
山楂陈皮泡一起不可以减肥。少吃多餐是控制血糖水平和减少饥饿感的好方法，山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生效果。山楂主要含有黄酮类、低聚黄烷类、有机酸类、微量元素，另外还有含有三萜类、甾体类和有机胺类等成分。
干姜肉桂陈皮能一起泡水喝，作用是有补气血的作用，肉桂，干姜泡水喝有补肾阳的作用，干姜温补阳，主要补脾阳，也兼补肾阳，同时又有化痰散湿的作用。陈皮主要的功效就是理气健脾、调中燥湿，包括化痰等。
西洋参能和枸杞红枣一起泡水喝，西洋参性寒，有补气养阴的功效，枸杞性温，可以养肝明目、滋补肝肾，两者没有药效冲突，且没有配伍禁忌，所以西洋参可以和红枣一起泡水喝，红枣里面含有钙、铁、锌等多种微量元素，能够促进铁离子合成血红蛋白质，对于造血功能有一定作用。
