一般情况下，大多数的胰腺炎患者都会采取保守疗法，预防休克，改善微循环，积极补充液体、电解质和卡路里等。患者可以在医生指导下口服抑制胰腺的激素，还可以在医生的指导下口服氢离子受体阻断剂，也可以通过禁食和消化道来缓解体内的不适。另外，也可以用普鲁卡因进行血管的阻断。可以使用抗菌药物来防止传染。进行腹腔冲洗可以将体内所包含的大量的酵素及有毒成分冲淡并排除，有较好的治疗效果。
胰腺炎可能会出现呕吐或者是胰腺部分出现绞痛，同时还会出现发高烧，出现脱水，严重还会出血坏死，病情严重，死亡率高。慢性胰腺炎症状相对较轻，上腹部腹痛，前倾有所缓解，胰腺功能不齐全，导致腹胀消化不良，如果怀疑有胰腺炎，一定要及时的进行治疗。
小儿胰腺炎的早期症状如下：
小儿胰腺炎多见于小儿暴饮暴食、进食油腻食物，其临床表现及先兆为腹部疼痛。腹部疼痛通常是突然出现的，通常会出现刀割样的疼痛。疼痛通常是持续的，可能会有阵发性的加重，这是一种不能用普通的胃肠解痉药物来缓解的疼痛，在吃完饭之后会加重。疼痛主要发生在中上腹部，可以向腰背部放射，弯腰屈膝的时候疼痛会减轻。除了腹痛外，还可能会有恶心、呕吐、腹胀等症状。大部分患者还会出现中度或更高的高烧，严重的急性胰腺炎还会出现低血压、休克，因为急性胰腺炎属于渗出性病变，脱水程度不一。
胆囊息肉合并胰腺炎可以通过手术治疗。首先要到医院做全身检查，确定疾病的严重程度和身体状况，然后再选择手术方案。日常生活中要注意饮食，不要吃油腻的食物，以免引起急性发作。如果体内有炎症，可以使用消炎药物进行治疗。如果疼痛比较严重，可以用止痛药来缓解。平时不能随意使用药物，以免加重病情，影响治疗。积极配合医生采取手术治疗。
胰腺炎是一种比较严重的病症，不容易治愈，因此在这个时候要尽早的发现和处理，要注意要坚持禁食，同时要吃一些食物来缓解肠胃压力，这时候吃东西容易引起病情的恶化。这时候可以在医生指导下使用抑制胰腺外排的药物，或者口服抗生素等，如果病情比较严重，可以到医院做进一步的手术，这样才能加快病情的好转，促进机体恢复。
多吃点含纤维素比较高的食物，平常注意宝宝适当的活动，促进胃肠蠕动，养成每天大便的习惯，有助于改善这种便秘症状。排便比较困难，可以多吃香蕉和蜂蜜，甚至可以用排便的药物进行调整。
