糖尿病患者可以吃韭菜。
韭菜属于蔬菜，富含膳食纤维，对糖尿病患者非常有益。因为糖尿病是终身性疾病，发病时间长，容易出现胃肠功能障碍，特别是胃轻瘫和胃肠蠕动缓慢。病人经常有便秘。多吃蔬菜和丰富的膳食纤维可以缓解便秘。除了韭菜，糖尿病人还可以吃黄瓜、西红柿、芹菜、油菜、菠菜、萝卜、豆芽、甜椒等。蔬菜方面，制作过程中尽量少放油，以免造成体内能量过多，食物超标，因为食疗是糖尿病治疗中的基础，其他的治疗都是在食疗的基础上完成的。在吃蔬菜的过程中，注意不要放太多的油。
糖尿病患者消瘦的原因可能如下：
一、糖尿病人长期高血糖，如果超出了肾糖阈值，那么肾就会将体内的糖份从尿液中排泄出来，随着尿糖的增多，人的身材也会变得越来越苗条。
二、很多患者知道了自己患有了糖尿病，就会开始节制自己的饮食，而不是每天都要进食，而是要多吃蔬菜和不含糖的食物，这样就可能会让自己变得更加的瘦弱。
糖尿病的治疗和管理是终身的，需要长时间的控制血糖、血脂、血压，从而降低患者的致残率和死亡率。
由于糖尿病人本身对糖代谢的调控功能很弱，外界的一些细微的改变都会引起血糖的波动，所以要了解各种治疗方式对糖尿病病人的效果，需要进行详细的检查。只有这样，饮食、运动治疗和治疗都能起到很好的作用，有了良好的基础，就能对患者进行健康教育和健康教育。病人要做好记录，要注意自己的状态，这样才能更好的理解这些指标的含义，并逐渐掌握这些数据，从而掌握如何正确地控制血压，从而避免医源性的低血糖。
糖尿病不能吃饱。
控制糖尿病的第一步是饮食控制。糖尿病的食疗就是调整自己的饮食来满足疾病控制的需要。但是，食疗只是制定一个健康的饮食计划，并不是要求患者少吃或不吃。正确的饮食治疗应该以碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理比例为基础，同时控制总热量的摄入。其中碳水化合物占50%至65%，蛋白质占15%至25%，脂肪占不到30%。以淀粉类食物、优质蛋白质、多纤维食物为主。不是所有的水果都不能吃，哈密瓜、香蕉等含糖量高的水果除外。在血糖稳定期间，其余一些含糖量低、含水量高的水果，也可以按照食物交换法适当食用。
糖尿病不吃的食物有：
1.含有大量单糖的食物。因为含有大量糖分，直接影响血糖，所以对病情非常不利。如红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、太妃糖、水果糖、水果罐头、碳酸饮料等。
2、高脂肪食物和高胆固醇食物。糖尿病患者容易出现高脂血症，高脂血症是各种慢性并发症的基础。因此，要严格限制胆固醇的摄入。胆固醇高的食物包括黄油、奶油、动物内脏和脑花、蛋黄、皮蛋等。
