取何首乌块倒入盆内，用黑豆汁与黄酒拌匀，置罐内或适宜容器内，密闭，坐水锅中，隔水炖至汁液吸尽，取出，晒干即得，切成厚片，晒干，然后用罐子储存起来，吃的时候拿几片出来，炖汤、泡酒都可以。
大枣枸杞冰糖泡酒有增强机体免疫力功效:枸杞和大枣中含有丰富的胡萝卜素、维生素、核黄素等营养成分，可为机体提供所需营养物质，从而增强机体抵抗力，达到增强机体免疫力，强身健体的作用。
灵芝泡酒禁忌例如慢性肾炎、慢性肾功能不全、慢性结肠炎和肝硬化、消化系统溃疡、浸润性或空洞型肺结核、癫痫、心脏功能不全，高血压等，这些都不适合服用灵芝或者是灵芝酒。灵芝泡酒不仅操作简单，还能提高人体免疫力，对多种身体部位有很好的保健效果，女性长期服用后还可以美容。然而，灵芝酒也是一种药酒，所以千万不要服用适量。同时，应遵守一些预防措施。
人参和灵芝可以一起泡酒喝。人参和灵芝同是具有补气安神的作用，所以在平时的日常生活中，用人参和灵芝泡酒喝，能够起到协同的作用。在临床上人参和灵芝一起泡酒是非常不错的一种选择，但是酒是肥甘厚味的食物，不应该过量，每日应该小于50毫升。
何首乌泡酒喝没有害。用何首乌泡酒喝，具有很好的解毒功效，可用于治疗瘰疠、疮痈、风疹所致皮肤瘙痒、疮毒。有利于滋润胃肠道，从而用于因肠燥所致的习惯性便秘。有利于降低血清胆固醇含量，从而降低血脂。
