平时多吃蔬菜水果，补充维生素，提高免疫力，可以有效的减少口腔溃疡的发生。反复发作的口腔溃疡可以适当的应用激素类药物进行治疗，平时注意饮食卫生，不要吃辛辣刺激的食物。
口腔溃疡是一种反复发作的、有自愈性特点的疾病，顽固性口腔溃疡就是溃疡面长期不愈合，那需要认真检查一下，包括全身性疾病的检查及局部因素的检查。全身性疾病的检查如是否存在消化系统溃疡性疾病、肝脏疾病，是否存在营养不良，消耗性疾病，神经系统疾病、肿瘤等，如果是以上的因素造成的顽固性口腔溃疡，那么需要治疗这些原发性疾病。
治疗顽固性口腔溃疡，要用效果好一点的溃疡药，另外一定要检查免疫功能，如果说免疫功能比较低下的，也是需要用一些免疫增强剂来帮助提升免疫力，类似于胸腺肽。平时的饮食也一定要注意，不能吃任何辛辣刺激性的食物，也不能吃过烫的食物。
这主要与免疫力低下，维生素缺乏感染有关，溃疡具有自限性，一般7~10天可以自愈，要补充维生素，提高免疫力，可以有效的减少口腔溃疡的发生，反复发作的口腔溃疡可以适当的应用激素类药物进行治疗。
问题分析：顽固性口腔溃疡可以喝肉类
意见建议：肉类富含优质的蛋白质，脂肪，碳水化合物，矿物质，维生素等。顽固性口腔溃疡病人饮食应多样化，多食含维生素较多的蔬菜和水果，如苹果，青菜，胡萝卜等，忌食辛辣、热性的食物，如辣椒，生姜，炸油条，,烧饼，饼干，羊肉等。
问题分析：顽固性口腔溃疡不宜多喝红酒
意见建议：您好，不推荐喝红酒，即使要喝也限量，此疾病饮食上注意均衡饮食为主，规律进餐，不吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、花椒、胡椒等，不吃油煎油炸等较为油腻的食物，如蛋类、奶类、肉类等，多吃富含维生素和矿物质的蔬菜和水果，如苹果、橘子等。
