平时多吃蔬菜水果，补充维生素，提高免疫力，可以有效的减少口腔溃疡的发生。反复发作的口腔溃疡可以适当的应用激素类药物进行治疗，平时注意饮食卫生，不要吃辛辣刺激的食物。
口腔溃疡是一种反复发作的、有自愈性特点的疾病，顽固性口腔溃疡就是溃疡面长期不愈合，那需要认真检查一下，包括全身性疾病的检查及局部因素的检查。全身性疾病的检查如是否存在消化系统溃疡性疾病、肝脏疾病，是否存在营养不良，消耗性疾病，神经系统疾病、肿瘤等，如果是以上的因素造成的顽固性口腔溃疡，那么需要治疗这些原发性疾病。
治疗顽固性口腔溃疡，要用效果好一点的溃疡药，另外一定要检查免疫功能，如果说免疫功能比较低下的，也是需要用一些免疫增强剂来帮助提升免疫力，类似于胸腺肽。平时的饮食也一定要注意，不能吃任何辛辣刺激性的食物，也不能吃过烫的食物。
这主要与免疫力低下，维生素缺乏感染有关，溃疡具有自限性，一般7~10天可以自愈，要补充维生素，提高免疫力，可以有效的减少口腔溃疡的发生，反复发作的口腔溃疡可以适当的应用激素类药物进行治疗。
问题分析：顽固性口腔溃疡可以吃艽菜
意见建议：韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、还有益肝健胃、杀菌消炎的作用，顽固性口腔溃疡患者是可以食用的，建议顽固性口腔溃疡患者在饮食上以清淡食物为主，可以适当进食一些有杀菌作用的食物，多吃富含维生素C的食物。
问题分析：顽固性口腔溃疡不宜多吃蚕豆
意见建议：蚕豆中蛋白质含量丰富，不含胆固醇，可以提高食品中的营养价值，但是蚕豆本身是温热性食物，而此类患者饮食应该注意选择清淡，并且有降火作用的食物。建议多吃蔬菜水果，可以适量吃点绿豆粥，海带汤。
