平时多吃蔬菜水果，补充维生素，提高免疫力，可以有效的减少口腔溃疡的发生。反复发作的口腔溃疡可以适当的应用激素类药物进行治疗，平时注意饮食卫生，不要吃辛辣刺激的食物。
口腔溃疡是一种反复发作的、有自愈性特点的疾病，顽固性口腔溃疡就是溃疡面长期不愈合，那需要认真检查一下，包括全身性疾病的检查及局部因素的检查。全身性疾病的检查如是否存在消化系统溃疡性疾病、肝脏疾病，是否存在营养不良，消耗性疾病，神经系统疾病、肿瘤等，如果是以上的因素造成的顽固性口腔溃疡，那么需要治疗这些原发性疾病。
治疗顽固性口腔溃疡，要用效果好一点的溃疡药，另外一定要检查免疫功能，如果说免疫功能比较低下的，也是需要用一些免疫增强剂来帮助提升免疫力，类似于胸腺肽。平时的饮食也一定要注意，不能吃任何辛辣刺激性的食物，也不能吃过烫的食物。
这主要与免疫力低下，维生素缺乏感染有关，溃疡具有自限性，一般7~10天可以自愈，要补充维生素，提高免疫力，可以有效的减少口腔溃疡的发生，反复发作的口腔溃疡可以适当的应用激素类药物进行治疗。
问题分析：顽固性口腔溃疡可以吃豆角
意见建议：顽固性口腔溃疡饮食注意：平常应注意保持口腔清洁,常用淡盐水漱口,戒除烟酒,生活起居有规律,保证充足的睡眠.坚持体育锻炼,饮食清淡,多吃蔬菜水果,少食辛辣,厚味的刺激性食品,保持大便通畅.妇女经期前后要注意休息,保持心情愉快,避免过度疲劳,饮食要清淡,多吃水果,新鲜蔬菜,多饮水等等对豆角无明显禁忌。
问题分析：顽固性口腔溃疡可以吃长豆角
意见建议：顽固性口腔溃疡者应多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素，尤其要补充充足的维生素B2，还应多吃富含优质蛋白质的食物，提高免疫力；忌食刺激性调味品及辛辣食物，以免加重症状，像煎炸烧烤类食品也会使得体内燥热而加重病情，另外，粗糙坚硬的食物会磨擦溃疡窗口出血恶化，也忌食。而长豆角含有丰富的优质蛋白蛋、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，其中所含B族维生素和维生素C丰富，对顽固性口腔患者来说是非常不错的食材，所以是可以吃的，但切记不要加辣。
