龙眼是一种味道非常鲜美的水果，营养价值非常丰富。里面含有大量的葡萄糖，适量的吃龙眼可以补中益气，增强人体的免疫力。可以促进血红蛋白的生成，可以增加心脏的射血能力，可以降低心脑血管疾病的发生。
龙眼肉性味甘、温、归心脾经。龙眼肉富含维生素和磷脂，具有补益心脾，养血安神的功效。常常用于治疗气血不足，心悸怔中，健忘失眠，血虚萎黄等症。龙眼肉含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能补充营养的同时，促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果，以治疗贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症。龙眼肉中含烟碱高达2.5毫克，可用于治疗烟碱缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常。
桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。还能够安神定志，另外也能抗菌，抑制癌细胞。但吃多了容易上火，导致喉咙不舒服。还会导致身体上火，脸上会长痘痘，甚至还会伤阴以及令月经出现异常。
红花有活血通经，散瘀止痛的功效。可以治疗痛经，跌打损伤，腿脚麻木，神经末梢炎等症状，而且酒也有活血的作用，都有活血化瘀，活血消肿的作用。可以调节女性经期不调，冠心病，淤血型的关节肿痛，还可以治疗血凝结引起的闭经，产后的淤血腹痛。可以活血消肿，治疗跌倒损伤，还有部分的止痛效果，还可以养血活血，利气止痛。
抗疲劳海马泡酒具有抗疲劳的作用，精神状态不佳时喝是很好的。提高免疫力海马泡酒具有提高免疫力的功效，可见其食疗价值之高。因为海马可使人和实验动物免疫能力明显提高，平时体虚易病、易感冒、易咳喘的病人可服。延缓衰老海马泡酒具有延缓衰老的功效，饮用能够很好的保持年轻容貌。
