一般来说，长水痘结痂了能吃以下食物。具体分析如下：
长水痘结痂了，可以多吃一些清热解毒、消炎利尿的绿豆产品。苦瓜具有祛邪、祛邪、明目的功效。具有清热凉血，具有排毒功效的功效。可以清热，排毒，润肠通便。可以起到平肝散热、祛风除湿的作用。大头菜有清热解毒、通利肠胃的功效。此外，清热解毒、避暑降温的食品有西瓜、芹菜、凉粉、冬瓜汤等。不能食用辛辣刺激的食品，比如：胡椒、大豆等，这些都会导致皮肤发炎。
需要注意的是，家长应当尽量避免带宝宝去人群密集的地方，避免出现交叉感染，从而对身体造成不良影响。
长水痘结痂不能吹风。水痘是由水痘-带状疱疹病毒感染引起的一种急性传染性疾病。水痘结痂了证明传染性不强了也接近痊愈了。此时一般体质较虚弱，建议不要吹风，避免并发其它疾病，如上呼吸道感染等。
有坑就是已经留疤了，一般凹陷疤痕一旦形成就不能自行消退，需要外界干扰治疗才可以，芦荟胶只能改善红色印子症状，对凹坑部位不会有明显效果，可以通过祛疤仪器进行修复，不用手术不用开刀，一般能修复到疤痕部位接近正常皮肤的样子，不仔细看看不出有过疤痕的效果。
水痘结痂之后可能需要3-5天才能慢慢脱落的，这个还是比较常见的，不要存在压力，本身是病毒感染引起，需要时间的。目前来说，如果本身不存在发热之类的情况，水痘都已经结痂了，那么就应该影响不大了。
一般情况下，水痘脓包和结痂可采取日常护理、使用药物等方法相结合进行治疗，具体内容如下：
水痘脓包是指有细菌感染，通常需要口服阿昔洛韦等抗菌药，并应用消炎药，每日对患者进行局部杀菌，达到良好的治疗目的；水痘结痂表示情况有所改善，出现瘙痒可以外敷炉甘石洗液来缓解瘙痒，避免出现炎症和愈合后留下伤疤，需要及时进行药物处理。平时要多饮水，多进食容易消化、有营养的食物，避免食用辛辣刺激的食品，避免食用生理性的发物。
通常情况下，水痘已经结痂能出去。具体情况分析如下：
在出水痘的时候可以食用豆类。在水痘的急性期，应严格控制动物来源的高蛋白食物，而大豆是一种能够为机体提供充足蛋白质的植物蛋白。水痘急性期要注意营养平衡，除了要吃豆类食物外，还要多吃一些碳水化合物和其它的水果和蔬菜，还要多喝水，以确保身体有充足的营养和水解质，在水痘急性期出现发烧、饮食不佳等症状时，要及时去医院补充水分。
