鲤鱼的蛋白质含量很高。而且很容易被人体吸收，吸收率高达百分之96，还能给人体提供很多的营养，比如氨基酸，矿物质等。而且鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，适合减肥健身的人事。因此，很多地方的人都说吃鱼可以长寿。而且鲫鱼还可以预防动脉硬化，冠心病的。
豆浆的中的蛋白质含量很高，是猪肉中含有蛋白质的三倍，而且是优质蛋白质，能满足人体每日的身体需要。能有效的增强人体的体质、提高机体的免疫力和抗病能力、十分有益于人体的健康。
过多的蛋白质摄入，尤其是动物蛋白质摄入，对人体是有一定的伤害的，人体不储藏的位置，所以必须将过多的蛋白质，突然分解，则由尿液，排出体外。在这过程中需要大量的水分，从而加重了肾脏的负荷。
蛋白质升高常见于泌尿系感染或结石导致的少量尿蛋白，多数为一过性的，感染或结石治疗好之后蛋白随之消失。生理性的，比如感冒、发烧、剧烈运动等，导致一过性蛋白尿。各种原发性肾炎，也会导致蛋白质高。
补充蛋白质时要先分清需要什么样的蛋白质，一般饮食中强调优质蛋白质的摄入。所以在提到食物蛋白质含量高的时候，食用优质蛋白质含量丰富的食物，比如肉、蛋、奶等动物性食物，或者大豆及其制品等大豆类食物。该类食物的蛋白质含量不仅高，而且吸收利用率高。
单纯高血压不伴肾脏疾病者，可酌情服用蛋白质粉，但用量不能太大。如果有肾衰竭或糖尿病等并发症，则应严格控制蛋白质摄入量。高血压患者应采取低盐、低脂、低糖饮食、控制体重、戒烟酒等措施，多吃新鲜蔬菜、水果、鱼。如果出现肾功能减退时，可补充白蛋白等蛋白制剂。蛋白质粉可适量食用，摄入蛋白质但数量不能太多，同时，如果合并肾脏疾病，那么不宜吃太多的蛋白质粉。
牛肉丸嘌呤含量相对较高，所以有高尿酸血症或痛风的人建议少吃牛肉丸。牛肉丸的主要原料为牛肉和淀粉以及其他调味品，本身牛肉中的嘌呤含量就比较高，属于中嘌呤食物，需要适当控制摄入。牛肉经过加工制作成牛肉丸后，嘌呤含量相对会升高，所以对于体内尿酸水平高的人来说并不适合食用，可能会导致体内尿酸水平增加，有可能会诱发痛风。嘌呤进入人体后，会转变成为尿酸，如果吃的食物当中嘌呤含量过高，会导致体内的尿酸值升高。当尿酸过多不能及时排出体外时，就会以尿酸结晶的形式沉积在局部组织当中。为避免出现这种情况，平时要尽量少吃嘌呤高的食物，例如海鲜、动物内脏等，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如芹菜、冬瓜、番茄等，里面的嘌呤含量较低。
肉丸子冻了一年是否能吃与冷冻条件、肉丸子在冷冻前的质量和状态等因素密切相关，如果没有出现变质的情况，那么是可以吃的，但是如果出现异常情况，那么不建议进食。如果肉丸子在冷冻之前是新鲜制作的，而且在这一年的冷冻过程中，冷冻温度一直保持在稳定的低温状态，冷冻设备没有出现过断电或温度波动情况，解冻后肉丸子没有出现异常情况，那么这样的肉丸子一般是可以吃的。在这种理想的冷冻条件下，低温抑制微生物的生长繁殖和化学反应的速度，肉丸子的营养成分和品质能在一定程度上得到较好的保存。但如果冷冻前肉丸子的原材料不新鲜或者制作过程不卫生，又或者在冷冻期间温度不稳定，有过解冻再冻结的情况，解冻后肉丸子出现了颜色改变、有异味、质地变软或干裂等现象，那就不应该食用。不新鲜的原材料或不卫生制作过程可能使肉丸子在初始就带有较多微生物，冷冻条件不佳会让微生物在温度波动时复苏并大量繁殖，分解肉丸子中的营养成分，产生有害物质。食用这样的肉丸子可能会引起胃肠道感染，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。在日常保存肉丸子时，要确保冷冻条件良好，尽量减少冷冻时间，以保障食品安全。如果不确定丸子的情况，建议不要进食。
一般情况下，适量吃瘦肉丸不容易胖；如果吃得过多，容易胖，建议适量吃。具体分析如下：1.不容易胖：瘦肉丸中含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素，适量吃瘦肉丸可以增加饱腹感，为人体提供能量，所以适量吃瘦肉丸不容易胖。2.容易胖：瘦肉丸虽然是瘦肉制成的，但也含有一定的脂肪，如果吃得过多，摄入的热量较高，体内热量无法及时消耗，就容易胖。日常生活中，可以进行适当的体育锻炼，避免吃高热量、高脂肪的食物，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，增强免疫力，有助于促进身体健康。
牛肉丸一般没有不能与之同食的食物，食物和食物之间一般不存在相克的说法，大多的食物都可以搭配在一起吃，但是不能一次性食用过多，以免引起消化不良。牛肉丸主要是以牛肉为原料制作的肉丸子，含有的营养元素比较丰富，如蛋白质、氨基酸、矿物质等，尤其是蛋白质的含量比较高，平时适当吃牛肉丸能够为机体补充营养物质和能量，对机体有一定的好处。牛肉丸比较容易咀嚼、消化，没有明显的食物禁忌，牛肉丸一般不会与其他食物产生不良反应，也不会影响其他食物当中的营养物质消化、吸收，所以牛肉丸一般没有不能与之同食的食物。但是牛肉丸一次性不能食用过多，食用过多不容易消化，容易加重肠胃负担，引起消化不良等情况。牛肉制作成牛肉丸之后，牛肉的筋道感会有所降低，牙齿不好、咀嚼困难的老年人、儿童等都可以适当食用。
