胃镜下胃息肉切除术的饮食，取决于息肉的大小和数量。如果息肉较小，一般需禁食24小时左右可以进食，可以选择凉性流质食物，饮食宜以由清淡、流质、半流质为主，一周左右即可恢复正常饮食。
对于较大的息肉切除，饮食控制较多，如胃间质瘤切除较大，容易出现穿孔，需要禁食和胃肠减压，减压2-3天后逐渐进食清流、流食、半流食，维持半流食2周左右即可过渡到正常饮食。
胃息肉是一种癌前期病变，胃息肉的产生和好多因素有关，比如饮食、遗传、情绪等，息肉的钳除只是将突出的部分除去了，并没有改变胃里的整体环境，所以不能保证胃息肉不再复发。
胃息肉切除后饮食注意如下：
胃息肉是指胃黏膜表面长出的突起状乳头状组织，分为增生性息肉，炎症性息肉和腺瘤性息肉。较小的胃息肉切除后需要禁食24小时左右，以清流食、半流食为主，然后一周左右可恢复正常饮食；较大的胃息肉切除后，不仅需要禁食还要胃肠减压2-3天，然后再以清流食、半流食为主，大概2周后能恢复正常饮食。
术后，患者应当注意多休息，避免过度劳累，保持心态平和，不要有太大的精神压力，有利于身体恢复。
手术后禁食，肠道蠕动恢复肛门排便可以采用流质饮食，拔掉胃管后第一天可以少量饮水，如果没有不适，次日可以吃一些流食，清淡，容易消化，少吃多餐，不要吃太多的盐和太甜的食物。
一般手术后2个星期，可以吃一些低脂肪、半流质的食品，例如：杂粮、面条、稀饭等。术后服用软食物，避免饮酒和吸烟。避免食用甜食、巧克力等食物，以免造成肠胃不适。
一般情况下，胃部息肉的复查时间取决于息肉的大小、多少、息肉的性质等多种因素。若息肉较小且为多发时，复查的间隔时间较长，可以通常1～2年复查一次。若息肉为单发，且息肉直径较大时，存在一定的癌变风险，因此，建议1～3个月复查一次。
治疗期间患者要注意饮食清淡，放松心情，不要过度焦虑，多外出活动，有助于病情的恢复。
做完胃息肉，半天后可以吃流食，一天后可以半流质饮食，大约正常吃东西，得一周以上，要吃易软烂，易消化的食物，清淡饮食，不吃高脂肪饮食，不吃腌制品，补充维生素和铁剂。
