痛风是因为血尿酸在体内蓄积过多，沉积在肢体末端从而引起受累部位红肿、疼痛、关节活动受限的一种疾病。痛风一般出现在单侧足部第一跖趾关节、踝关节、膝关节等处，也有的患者会出现在上肢手部的掌指关节、趾间关节等。
痛风与饮食有关，是热的肿痛，扭伤的一般带有皮肤的青紫。痛风的发作，最多见于大脚趾那个骨拐，红肿热痛，痛风不累及脚掌，痛风发作的话，是突发的，可能与之前饮酒、受凉、剧烈运动等有关。
痛风最明显的就是身上疼痛，腿脚无力，疼痛，有时候脚像针扎的一样疼，睡觉的时候还会疼醒了，痛风都会有一个潜伏期，潜伏的时间比较长，早期的痛风如果没有及时治疗，会引起痛风性关节炎。
在急性关节炎发作期患者常于深夜被关节痛惊醒，痛剧烈加重，难以忍受，关节可迅速出现红肿热痛，间歇期可以出现痛风石，并可以累及肾脏，表现为肾脏出现结石以及肾功能下降甚至到达尿毒症期。
痛风病是由于身体嘌呤物质代谢障碍引起，出站血尿酸增高，局部关节红肿疼痛，需要配合饮食药物调理。木耳菜属于凉性食物，具有清热凉血作用，对于痛风病患者可以适量服用，平时饮食清淡，禁啤酒海鲜，动物肝脏，豆类牛奶等食物，配合口服降尿酸类药物治疗。
