孕妇炒菜可以放料酒的，没有关系，里面的酒精含量也不多，对身体没有什么危害的，料酒的成分主要有酒精，糖分，糊精，有机酸类，氨基酸，酯类，醛类，杂醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时还富含多种人体必需的营养成其酒精浓度低，含量在15%以下，人群均可食用。
可以适当放的，因为，5个月的时候，胎儿的生长发育已经稳定。这个时候需要多补充钙质和复合维生素，要多喝牛奶，多吃一些鱼虾豆制品含钙高的食物。并且多吃新鲜的水果和蔬菜，预防便秘。适当的多活动。
孕妇在新装修的房子里对胎儿影响大，具体分析如下：
室内装饰材料、家具等都会释放出甲醛、苯、氡气等化学物质。这些物质一定会对胎儿产生一定的影响，从而引起胎儿的发育不良，尤其是在三个月以内，如果长期暴露于这些有害物质，会引起胎儿的各个系统的畸形。当然，如果是新装修的房子，使用的是绿色环保的材料，那么对胎儿的影响就不大了。
炒菜放糖主要是用来提供给肉类提鲜的作用，放多了肯定不好的，糖在翻炒的过程中会煳颜色变深，吃下去后会产生致癌物质，对身体不好，应该尽量好吃，如果个人口味喜欢甜可以用代糖比如蜜糖和木糖醇。
做菜先放盐和后放盐对人体都不构成危害，只是对菜品的口感，口味有影响。盐不仅对人体无害，相反，倒具有杀菌、保鲜防腐的作用。但是有一种情况会对人体产生危害，比如，炒菜之前炝锅的时候，尤其是在油温很高的情况下，直接往油里放盐，由于盐受高温会生成亚硝酸盐类，而亚硝管炎是一种很强的致癌物质，所以要后放盐。
