糖尿病患者可以吃平菇。
平菇是我国广泛栽培的一种真菌,是一种营养丰富的食用菌,肉质厚,味道鲜美。因为平菇的升糖指数不高,糖尿病人可以吃。血糖生成指数可以作为食物摄入后血糖升高速率的参考指数。通常平菇的升糖指数是28,小于55,属于低血糖指数食品。平菇在胃肠道停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放慢,进入血液的葡萄糖峰值低,下降速度慢,是理想的糖尿病饮食。同时,由于平菇含有大量的膳食纤维,对人体肠道健康非常重要,食用后有助于改善肠道消化吸收功能,提高人体代谢水平。
对于糖尿病人来说,可以吃平菇、木耳等菌类,鼓励吃。
因为蘑菇营养丰富,有微量元素、矿物质、氨基酸、纤维素,能促进肠胃蠕动,帮助食物消化,保护身体。还有常见的叶菜,如白菜、生菜、生菜、菠菜等,可以无限量食用。鼓励糖尿病患者每餐混合蔬菜和主食,最好各占50%。这样不仅有助于控制主食的量,延缓患者的食欲,还可以降低主食在胃肠道的吸收率,从而有助于控制患者餐后血糖水平。糖尿病患者应避免吃一些油炸食品,或脂肪、坚果类食物,避免吃粥、米汤等吸收率快的食物。需要将血糖控制在理想范围内,尽可能减少糖尿病并发症的发生。
怀孕初期可以吃平菇。平菇是日常食用菌中最普通的一种。平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性,平菇含有的多种维生素及矿物质,可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能,孕妇可以作为营养品食用,对于孕期保健和胎儿的生长发育都有好处。此外,对于肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压病等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿路结石也有一定的效果。
小孩感冒咳嗽能适当吃鸡汤,鸡汤营养含量丰富,有大量脂肪及各种微量元素,可以补充体能,增强免疫力,婴幼儿胃肠功能发育不全,喝鸡汤反而会加重消化系统的负担,出现腹泻症状。
宝宝能吃母鸡汤的,但是注意少喝即可,因为油腻的食物容易导致孩子出现消化不良或者恶心等不适的情况,多吃清淡易消化的食物会比较好,注意不要让腹部着凉即可,看一下大便是否规律,多补充维生素。