柿饼的表面有一层柿霜，可以治疗咽炎、口疮等疾病，柿饼可以健脾润肺、涩肠止血。柿饼中含有大量的碘元素和维生素，可以为人体补充丰富的碘，经常吃可以降血压、软化血管，改善心血管的功效。
柿饼糖尿病患者不能吃。
柿饼是柿子干燥制成的，所以柿子本身的糖含量提高了，把柿饼晒在阳光下，糖量会明显提高，柿饼表面形成的白霜实际上是渗出的糖分，因此糖尿病患者吃柿饼后血糖水平会明显提高。不利于身体健康或血糖控制。除了柿饼之外，葡萄干和地瓜干等干燥的食物中糖分明显增加，糖尿病患者也不适合吃容易引起血糖的高低起伏。
凉皮的主要成分是米或者面粉，不含脂肪，但是淀粉含量比较高，吃多了容易胖，偶尔吃一次没有问题，或者多放点菜，经常吃凉皮有可能出现消化系统疾病的，如出现腹胀腹痛，不建议长期食用，凉皮儿的话还能脂肪确实不太高，它含的淀粉成分比较多，如果说饭量比较大，吃的比较多的话，那凉皮儿的话，它也是会长肉的，因为它里面含有的淀粉成分。
会胖，板栗是含糖量比较高的食物，而且淀粉含量也相当的高，要是大量食用板栗，相当于进食的是主食，如果只当做零食，中午饭，晚饭甚至早晨饭还正常吃，相当于摄入的能量要高于平时摄入能量，长久以往就会有这种发胖。
菠萝是一种营养价值非常丰富的食物，吃菠萝是不会引起发胖的。它本身是一种低脂肪、低热量的食物，每一百克菠萝只含有41大卡的热量，而且因为菠萝中含有大量的纤维素，吃完之后便容易产生饱腹感。并且可以促进肠道蠕动，改善便秘情况，所以吃菠萝是可以减肥的。菠萝中含有一种菠萝酵素，可以有效地分解蛋白和脂肪，帮助身体减少对于脂肪的吸收。