老年人患糖尿病能吃含糖量比较低的食物。
在日常生活中要做到三日按时、定量、不能暴饮暴食，要多做一些户外运动。患者尽量不要食用含糖和油脂的食品，多食用一些新鲜的食品，也不要食用易消化的食品，可以食用的食物有：鸡肉，鸭子，鱼类，肉类，鸡蛋等，尽量不要食用高脂肪的东西，比如猪蹄，肥肉，五花肉，红烧肉等，不要食用太多的油腻的东西，也不要食用太甜的东西，比如甜点，比如饼干，比如番茄，黄瓜等。
糖尿病颈动脉狭窄这是属于大动脉疾病的一种。按照美国放射科协会的2002年专家一致认为，颈内血管狭窄的范围在50%以下，接近闭锁的范围在50%-69%之间，而完全关闭在70%以上。这个诊断方法是将二维超声、彩色多普勒和频谱多普勒相结合，利用颈动脉的狭窄程度和血管的收缩速率来确定。在医学上，一般都是使用2D和多普勒检查。通过对小循环平面的测定，可以把颈动脉的狭窄程度划分为四个等级。面积狭窄程度低于50%的患者。
也有可能是患上了糖尿病，导致了血管狭窄。糖尿病是一种常见的疾病，其损害是由于血管的病变，从而导致动脉血管粥样硬化，从而导致斑块等。肾脏血管的狭窄是由肾脏粥样硬化和斑块的共同作用引起的。另外，这也是导致肾动脉狭窄的主要因素之一。
要想治疗肾动脉狭窄，必须要找出病因，例如血糖要控制，同时要服用其他的药，比如他汀类的，可以起到保护血管和稳定斑块的作用。由于肾脏血管的狭窄，经常会导致高血压，需要用到一些药物来进行血压的调节。在临床上，大部分的肾主动脉狭窄都可以用药物进行保守治疗，日常生活中要做好随访，随时观察患者的情况，及时的进行药物治疗。
糖尿病饮食应注意以下方面：
1.要吃低碳水化合物和高质量蛋白质食物。要考虑食物本身的糖量，还要考虑糖指数的上升。因此，患者最好吃每升指数低、100克单位重量中葡萄糖或碳水化合物含量低的食物。
2.在水果选择中，需要选择低糖指数的水果平时很容易看到的苹果、梨、桔子、草莓、蓝莓等糖指数较低。除此之外，糖尿病患者还要保持良好的睡眠条件，保证饮食上面的清淡，才能有效控制血糖水平。
临床上没有严重的糖尿病概念。
正常血糖如空腹血糖低于6.0mmol/L，餐后2小时血糖低于7.7mmol/L，空腹血糖高于7.0mmol/L，餐后2小时血糖高于11.1mmol/L，即可诊断为糖尿病。而空腹血糖大于16.6mmol/L或最高血糖大于19.3mmol/L，常称为重症高血糖，处理不当可能导致高血糖危象。临床血糖控制范围因人而异，年轻糖尿病患者要求空腹血糖不超过6mmol/L，餐后血糖不超过8mmol/L。老年糖尿病患者空腹应不超过8mmol/L，餐后不超过10mmol/L。
糖尿病人如果通过控制饮食，运动等不能使血糖维持在正常水平。应该长期应用降糖药物使血糖维持在正常水平。是否减量或者间隔用药需要根据自己的血糖情况判断。平时注意低糖饮食，少食多餐，伴有肥胖减轻体重，定期检查血糖情况。
