碱面馒头吃多了不好的。碱会破坏食物中的维生素，而且会影响矿物质的吸收。但是食用碱是一种食用膨松剂。蒸馒头的时候就会让少量的食用碱，这样子做可以使馒头变的香甜可口。
可以的，胃不好的人吃馒头没问题，不会有影响，馒头属于碳水化合物类的食物。胃不好的人吃了也不会引起胃病加重，不会刺激胃粘膜。胃不好的人需要规律饮食，避免饮酒，避免吃辛辣刺激的食物，对保护胃粘膜有帮助。必要时还可配合药物保护胃粘膜，抑制胃酸，如有幽门螺杆菌感染，还需进行抗幽门螺杆菌治疗，对病情控制也是有帮助，可慢慢好转。
2岁宝宝胃口不好可能前期感冒用药刺激胃肠道黏膜导致的。胃口不好，可以给宝宝适量地吃些水果，要调节一下宝宝的饮食，胃口不好一定不能给宝宝吃辛辣，油腻，油炸的食品。平时也补锌。
可以的，胃不好的人吃馒头没问题，不会有影响，馒头属于碳水化合物类的食物。胃不好的人吃了也不会引起胃病加重，不会刺激胃粘膜。胃不好的人需要规律饮食，避免饮酒，避免吃辛辣刺激的食物，对保护胃粘膜有帮助。必要时还可以配合做药物保护胃粘膜，抑制胃酸，如果有幽门螺杆菌感染，还需要进行抗幽门螺杆菌治疗，对病情控制也是有帮助，可以慢慢好转。
吃馒头可以为人体补充维生素B1和维生素B6，以及维生素B12等营养成分，能有效的营养神经，缓解人体的压力和疲劳，是慢性疲劳综合症人群理想的食品。馒头中含有硒和谷胱甘肽，具有抗脂质过氧化的作用，阻止氧自由基对细胞的损害，增强人体的免疫力，缓解人体生理和心理的压力有一定的功效。馒头的含热量很低，经常食用不易引起肥胖，且容易消化，很适合日常食用。
胃口不好可以通过以下方式治疗，具体分析如下：
正常情况下，由于各种原因导致的食欲差，如果是由于饮食不卫生或者是不卫生导致的，需要调整好自己的饮食结构，避免吃得过饱。此外，胃肠功能障碍、功能性消化不良都会促进胃肠动力的增强。还可以通过调节肠道植物神经来改善。如果症状不明显，还需要做腹部超声、CT、胃镜等相关检查。日常生活中要注意避免食用辛辣、刺激性的食物。
