献血可以吃早饭，并且献血时一定不能空腹，也就是说不能空腹献血。因为目前一般献血量在200-400ml之间，如果空腹献血，部分人可能会诱发低血糖，导致献血者出现心慌、出汗、胸闷等一系列不适的症状，严重者甚至会诱发低血糖昏迷，表现为神志不清、四肢抽搐等，危及到献血者的健康。
建议献血后一周才可以喝酒。因为每次的献血量基本在200-400ml之间，献血以后人体会丢失部分血浆和部分血细胞，血浆通过饮水、进食以后，在10个小时左右的时间就会补充完整，而血细胞的补充需要1周左右。献血以后病人会出现轻度疲乏无力的症状，所以，要得到充足的休息，并且增加营养，就不会引起明显的不适。如果献血后马上喝酒，还可能出现血压下降、头晕不适的情况。
献血要检查献血者的血型和血常规，检查献血者的血常规是否正常，如果有贫血的情况，就不能献血。检查献血者的肝功能，如果各种转氨酶的浓度偏高，这种情况下也不适合献血。献血者还要检查乙肝抗体、丙肝抗体、梅毒抗体、艾滋病抗体等。
献血小板就是指通过血细胞分离机，把献血者的血小板分离出来，经过加工储存，然后应用于血小板减少症的病人。献血小板的注意事项有：一、患有血液系统疾病的人，不能够献血小板，二、如果近期服用了抗血小板的药物不能够献血小板。三、如果是乙肝表面抗原阳性，丙肝抗体阳性，艾滋病抗体阳性或者梅毒抗体阳性的人，不能够献血小板。
献血之前的检查项目有，血常规。通过血常规检查，能够发现献血者是否有贫血性的疾病、是否有炎症或者其他血液系统疾病。只有血常规正常，才能够献血。肝功检查。如果献血者的转氨酶增高，表示肝功能有损害或有其他的病因，这时候不能献血，只有转氨酶正常的情况下，才能够献血。
