银耳红枣枸杞汤是一款简单的而又营养比较丰富的一种食品，尤其是对女性同志来说是非常好的，这三种食材在我国的生活中可以说是随处可见的，银耳中的膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，减少脂肪的吸收，从而起到了减肥的功效。同时它富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳莲子红枣枸杞汤具有清热润肺、补中益气、滋补肝肾的功效。银耳可以补脾开胃，滋阴润肺，可以增强人体的抵抗力。莲子具有补脾止泻、益肾固精，养心安神的作用，红枣具有补中益气，养血安神的作用。枸杞具有补肝肾的作用，明目润肺。
一般来说，女性在月经期间喝红枣银耳比较好。
月经期间女性可以喝红枣银耳汤，因为红枣可以补血、补铁，能够促进造血，补充月经期间丢失的血液；而银耳属于真菌类，可以提高免疫力，女性来月经时，身体免疫力下降，喝枣银耳汤可以补充营养。女性月经期间应该注意饮食，避免吃生冷寒凉的食物，以免小腹痉挛，同时精神放松，保证充足的睡眠和营养。
可以抗氧化，延缓衰老，枸杞中含有枸杞多糖，蛋白质脂肪，维生素，多种微量元素和多种营养物质。红枣含有丰富的矿物质和膳食纤维喝枸杞子和红枣泡的水，还能够养肝护肝，改善贫血，由于枸杞和红枣泡的茶，含有丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动，起到通便的作用。
陈皮具有促消化，增加食欲的功效。因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化；陈皮具有祛痰止咳的功效。陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
