通常情况下，胃炎患者如果未及进行治疗，可能会导致中度贫血。具体情况分析如下：
贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限，不能对组织器官充分供氧的一类临床综合征。常见的症状有头痛、眩晕、萎靡等，而胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常见的症状有腹胀、中上腹疼痛、反酸等，患有急性胃炎容易引起胃黏膜出血、胃炎相关并发症，如出血、穿孔等，都可以引起出血，出血时间长又不加以控制，进而导致中度贫血。
中度贫血是相对严重的，如果贫血是短时间内出现的或有心血管基础疾病，贫血症状会更重，可以表现为头痛，眩晕，失眠，多梦，耳鸣，记忆力减退，贫血，注意力不集中等神经系统的症状。
孕妇中度贫血会影响胎儿：
妇如果贫血严重，体内的血液携氧能力比正常的孕妇更低，容易导致胎盘缺氧。胎盘缺氧则会引起胎盘绒毛出现退行性变、梗塞，最后可能导致胎儿在子宫内发生窒息，严重的还可能导致胎儿早产甚至死产，胎盘的血氧无法供应足够，胎儿的生长发育会变得迟缓，即便是足够出生，也会比正常的胎儿个子更小、体重更轻，甚至智力更差。
孕妇中度贫血通常可以通过日常护理来干预。
一般怀孕到了中期和后期，孕妇都会出现一些轻微的贫血症状，这是相对正常的现象，一般无需特别紧张。在改善时，饮食是主要的，可以买一些猪肝用来熬汤，也可以用蒜（蒜片），加酱油、盐、糖，也可以用水煮。此外，孕妇还可以吃动物肝脏和动物血、蛋类、黑木耳、菠菜、茄子、豆制品大枣等食物，以补充身体所需要的铁元素，进而改善贫血的情况。
孕晚期中度贫血患者通常可以通过注意饮食进行治疗。
贫血是指循环血液中单位体积内红细胞数、血红蛋白含量以及红细胞比积低于正常值的病理状态。孕晚期贫血需要补铁，可以通过食补结合铁剂来改善贫血，可以多吃猪瘦肉、牛肉、猪血、肝脏、黑木耳、黄豆、蛋黄、菠菜等，同时还可以补充铁剂铁之缘片。在日常生活中要注意荤素搭配，有利于铁的吸收。