医生回答共8条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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黄媛媛
上海东方医院其他
三级甲等
擅长:维生素C,硫磺皂,灯盏花颗粒,参地益肾口服液,补中...
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健康指导:甲鱼死了,就不建议吃了!甲鱼肉含有较多的组氨酸,组氨酸是具有特殊鲜味的重要成分,甲鱼死后,组氨酸分解后可以产生组氨,而且组氨是一种强烈的直管扩张剂,它可以引起一系列过敏物质的释放,浓度过高时,可以引起人体虚脱,休克等情况!如果你体质好,不容易过敏吃了也没有什么大事!但是体质不是很好就比较容易出现不适的情况!
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岳亚庆
江苏省苏北人民医院其他
三级甲等
擅长:维生素C,维生素B6,多种微量元素注射液,复合维生...
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健康指导:您好,建议您最好不要进食死亡的甲鱼,因为这些水产品因为都是生活在水中的,本身含水量就很高,一旦死亡之后,微生物在其中繁殖速度是非常快的,特别是您还在不知道具体死亡时间的情况下,甲鱼非常容易就会被微生物污染,您在进食这种不新鲜的甲鱼之后很可能会出现食物中毒的可能,严重伤害您的身体健康。
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马悦
天津中医药大学第一附属医院其他
三级甲等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:甲鱼是卵生爬行动物,水陆两栖生活。肉味鲜美、营养丰富,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的效果。一般如果是在超市买的甲鱼是可以食用的,但是死甲、变质的甲鱼不能吃,生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。
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朱振来
私人营养师(暂不发布)其他
三级乙等
擅长:儿童钙尔奇,山楂,维生素E,维生素B1,葡萄糖,蛋...
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健康指导:甲鱼肉中含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质,常食可以降低血胆固醇,对高血压、冠心病患者有益。吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。日本科学家实验还证实,甲鱼有一定的抗癌作用和提高机体免疫的功能。甲鱼中含铁质、叶酸等,能旺盛造血功能,有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。
食用甲鱼应注意祖国医学中有记载,食用甲鱼时不能与鸡蛋、兔、猪、鸡、鸭肉以及苋菜等同食,否则无益。还应注意的是,吃甲鱼一定要宰食活的,不能吃死的,因为甲鱼体内含较多的组胺酸,死后极易腐败变质,组胺酸可分解产生有毒的组胺物质,食后会引起中毒。
建议你们最好去医院查一下!
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曲兆喜
私人营养师(暂不发布)其他
三级乙等
擅长:恶性营养不良病,慢性腹泻
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健康指导:您好,首先确定,甲鱼死的时间,和死的原因。如果是正常死亡,死的时间不长的话,是可以吃的。如果都不确定,建议不要吃。因为甲鱼肉含有较多的组氨酸,组氨酸是具有特殊鲜味的重要成分,它分解后可以产生组氨。组氨是一种强烈的直管扩张剂,它可以引起一系列过敏物质的释放,浓度过高时,可以引起人体虚脱,休克等症状。死后的甲鱼肉能自行分解产生组氨,人吃了死甲鱼,就会引起食物中毒。
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陆林玲
私人营养师(暂不发布)其他
三级乙等
擅长:慢性病,心血管疾病,高血压高血脂高血糖,小儿营养不...
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健康指导:建议最好不要食用,甲鱼肉含有较多的组氨酸,死后的甲鱼肉能自行分解产生组氨,人吃了后会产生相应的中毒症状,即组胺可引起过敏物质的释放。如果误食,要注意观察有无症状产生,如果有及时去医院。
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徐倩
金寨县中医院其他
一级甲等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:甲鱼肉味鲜美,每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪 、克和钙、磷、铁等,营养价值很高,是滋补珍品 ,鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。但是死了建议您就不要食用了,首先您不知道是否这些营养价值还存在,其次可能还会产生对身体有害的物质也未可知,所以建议您还是不要食用了
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郑飞飞
河南省济源市轵城卫生院其他
一级甲等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:甲鱼死了的话,最好不要再吃了,因为甲鱼里含有丰富的蛋白质,组氨酸含量较多,甲鱼死后组氨酸可很快分解成组胺,随着甲鱼死亡的时间的延长,组胺的生成量会越来越多。组胺摄入量过多的话是会引起人体中毒的,因此甲鱼死了之后,就不要吃了,对人体健康不利。