蜂蜜水一般可以起到解酒作用。里面含有大量微量元素和果糖以及葡萄糖，能够使体内酒精分散和吸收，还可以加速体内血液循环和新陈代谢加，有利于酒精排泄，可以适量喝蜂蜜水。酒中含有大量酒精，要避免过量摄入容易引起酒精中毒和意识模糊，严重时会诱发生命危险。还可以用手按摩头部，促进血液循环，能够缓解头痛症状，饮酒后要避免吃头孢类药物，容易引起有毒物质，不利于身心健康。
喝酒后可以喝蜂蜜水，饮酒后喝蜂蜜水可以缓解醉酒的症状，因为蜂蜜水中含有大量的葡萄糖和果糖，有利于酒精排出体外，促进肠道功能代谢，改善胃酸分泌，防止出现酒后反酸等不适症状。解酒的方法还有很多，除喝蜂蜜水解酒外，也可以吃各种水果、蔬菜和牛奶，都可以解酒。
茶叶加蜂蜜不仅增加了茶的适口性，而且还增强了茶中能量，由于蜂蜜和茶叶都有润肠作用，可以加快人体的新陈代谢从而达到排毒养颜的目的，是最理想的天然美容饮品蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，有利于增加肝脏解毒能力。
葱和蜂蜜是不能一起吃的。吃完葱再喝蜂蜜水易形成腹胀、腹泻等不适，因为蜂蜜中含有的机酸和酶类，这些成分易与葱里的含硫氨基酸，产生对身体不利的有毒物质，进而刺激胃肠，使人产生腹胀、腹泻、腹痛、恶心呕吐等胃肠部不适。
生姜的抗氧化作用非常高，可以抑制黑色素的沉着，能起到祛斑的作用，也可以起到美容养颜的功效。生姜中含有姜辣素，具有很强的抗氧化效果，可以带走体内的自由基，能预防衰老。生姜属于一种刺激性食物，而蜂蜜具有补中益气的作用，两者一起食用，可以起到互补的功效，能快速补充气血。
黑枸杞和蜂蜜泡水喝很好，黑枸杞和蜂蜜一起泡水喝，可以滋补肝肾，生津，止渴，补中益气。黑枸杞味甘。性平能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状。蜂蜜味甘。性平。功可补中益气，润肺止咳，润燥，止痛，解毒，矫味。
