宝宝肠炎是可以出现高热的症状的。
一般情况下高热是由于肠炎引起的机体的保护性作用，高热的出现预示孩子肠炎的症状加重，而且病情比较危重，但是不是所有的孩子在肠炎的时候都会出现高热的症状，一般肠炎的症状主要表现就是腹痛、腹泻，有的孩子可以合并出现恶心、呕吐等症状。当孩子的肠炎出现了发热的症状时，就需要引起父母高度的重视，预防疾病加重，需要采取一些相应的措施来防止疾病出现加重的趋势。
宝宝突然发烧，可以通过物理降温、口服药物、静脉输入药物等方式来缓解。
1.物理降温：物理降温可以用热毛巾擦拭身体，也可以用温水浴来降温，这样可以起到降温和缓解发烧的作用。
2.口服药物：发烧时可以服用布洛芬颗粒、对乙酰氨基酚口服液、布洛芬颗粒等。
3.静脉注射药物：如果是重度患者，可以静脉输入药物，比如注射用青霉素钠、头孢曲松钠等。
在开始发烧后出现抽搐现象。抽搐时通常有以下表现，突然失去知觉、没反应、目光呆滞或眼睛往上吊反白、嘴唇变黑蓝紫色、牙关紧闭、手脚会抽动、僵直、或是突然全身松软无力。
通常情况下，宝宝夜里发高烧可以使用药物、物理方法来治疗。具体分析如下：
发烧是当机体在致热源作用下或体温中枢的功能障碍时，使产热过程增加，而散热不能相应地随之增加或散热减少如果宝宝夜里发高烧，可以使用药物来治疗，比如头孢克肟颗粒、小儿氨酚黄那敏颗粒、布洛芬混悬液等。此外，还可以通过物理方法来治疗，比如可以联合小儿退热贴、退热栓以及温水擦浴等退热方法来治疗。
宝宝夜里发高烧，首先应该给宝宝测量体温，观察宝宝的体温情况。如果是低温，可以给宝宝进行物理降温，用湿毛巾擦宝宝的额头，脖颈等；如果是高烧，就要给宝宝服用药物了，这个时候要先给宝宝服用布洛芬颗粒，同时用退热栓给宝宝塞肛，这是一种很好的治疗方式。另外，也要给宝宝多喝水，保证宝宝体内充足的水分，适当调节室内的温度，保证宝宝充足的睡眠。
一般情况下，宝宝39℃高烧不退，家长可以通过使用药物物理疗法等方式进行治疗，具体内容如下：
1.使用药物：如果宝宝39℃高烧不退，家长应及时带宝宝就医，在医生指导下给宝宝使用药物进行治疗，比如小儿布洛芬栓、对乙酰氨基酚干混悬剂、清热解毒口服液等。
2.物理疗法：家长还可以在使用药物的同时，使用冷毛巾冷敷额头、腋窝、腹股沟等部位，以起到物理降温的效果。
宝宝发高烧的处理方法如下：
适当减少服装，帮助婴儿散热的温度超过38.5°C时，然后要马上服用退烧药，服用退烧药并不影响住院后的检查。不过，很多家长并没有注意到孩子发烧时喝开水对身体会有好处，这可能会造成不必要的伤害。建议务必让孩子多喝温水，由于退烧药以发汗机制冷却。孩子感冒时，身体里有大量水分，需要及时补充。如因患病，饮水量的不足会造成血容量的缺乏和身体水分的短缺，会有孩子发热不退的情况。如果症状比较严重，需要及时就医检查，排除相关疾病。