婴儿到7、8个月时可吃蒸鸡蛋了。不应将蛋黄泥加在奶瓶中给宝宝喂食,这容易引起宝宝食欲减退。对蛋黄过敏的宝宝,应等待肠道发育进一步完善、对异种蛋白的屏障作用进一步加强后,再添加蛋黄,有的宝宝要等到7个月甚至1岁的。
宝宝蒸鸡蛋的做法是先准备好一个鸡蛋和一个小碗,把鸡蛋放入到小碗中,把鸡蛋用筷子朝一个方向打散,打成粘稠状,就比较好了,然后在碗里加入一些凉白开水,再搅拌均匀,把搅拌好的鸡蛋放在蒸锅里,盖上锅盖,15分钟就蒸好了。
把鸡蛋打到底碗里,加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁,用筷子打到微起泡,放入清水,再加入紫菜沫搅拌均,放到微波炉里,把火调至中高火,时间是4分钟。这样蒸出来的鸡蛋很嫩、很香。
一般情况下,如果六个月的宝宝对鸡蛋不过敏,则可以吃蒸鸡蛋;如果六个月的宝宝对鸡蛋过敏,则不可以吃蒸鸡蛋。具体分析如下:
1.可以:六个月的宝宝已经到了可以添加辅食的阶段,而鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂等营养物质,对宝宝的身体发育有一定的帮助,在不过敏的情况下吃蒸鸡蛋,有利于六个月宝宝的消化吸收,并能够促进大脑发育和身体生长。
2.不可以:鸡蛋中的蛋白质可能会引起过敏,如果六个月宝宝对鸡蛋过敏,则吃了蒸鸡蛋后容易出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症状,从而给身体造成不适,并且不利于六个月宝宝的身体健康。
七个月的宝宝刚刚开始添加辅食,不要吃完整的蒸鸡蛋。可以选择给孩子吃一些蒸的蛋黄,这样可以有效的吸收鸡蛋中的卵黄蛋白,又不会引起过度的蛋白质摄入,从而降低宝宝出现过敏的概率。
一般情况下,宝宝感冒发烧不可以吃蒸鸡蛋。
宝宝感冒发烧了,肠道消化功能降低,其消化酶分泌减少,食欲也会相对变差,在饮食上宜给予清淡、易消化的食物。蒸鸡蛋含脂类成份高,不易消化,所以不可以吃,建议感冒发烧痊愈一周后再吃。宝宝感冒发烧期间,肠道黏膜通透性增高,其敏感性也高,鸡蛋作为宝宝最常见的过敏原之一,容易出现过敏的症状。