胰腺炎食谱三餐搭配如下：
胰腺炎的饮食建议：早上可以吃小米南瓜粥来改胃，可以起到很好的保护胃黏膜的作用。中午可以多吃米饭，面条等，也可以吃些新鲜的青菜，不过要注意避免食用油腻的食物，例如：肥肉，花生，芝麻等；晚上可以喝皮蛋瘦肉粥。
此外，还要避免吃得太多，每餐7-8分饱就可以，还要注意少食多餐，细嚼慢咽。
胰腺炎的腹痛多数发生在上腹部正中或者上腹部偏左的位置，少数重症胰腺炎患者除上腹疼痛还会伴有左侧背部或季肋区疼痛。疼痛的性质一般表现为急性锐痛，卧位或者侧卧位时可以缓解，同时伴有恶心，呕吐，腹胀，发热，排气减少等症状。
一般情况下，胰腺炎平时饮食可能是以下几点：
1.胰腺炎的患者在出院后一定要避免食用高胆固醇、高脂肪的刺激性食物，以免引起胰酶和胆汁的分泌，从而加重胰腺炎的病情，特别是慢性胰腺炎、胰管狭窄的患者。
2.此外，患者不要暴饮暴食，否则会加重肠胃的负担。并且患者需要避免过度饮酒，要注意戒烟戒酒。
3.患者要注意多吃一些容易消化、含有丰富维生素的食物。
一般情况下，胰腺炎做的检查包括：血常规、血尿淀粉酶、脂肪酶的检查、腹腔的彩色超声检查、CT、磁共振检查等，具体分析如下：
从临床表现、体征上判断是否有胰腺炎，首先要做血常规、血尿淀粉酶、脂肪酶的检测，必要时还需要做一些生化指标，如中血尿淀粉酶升高，则要高度警惕。还要结合其它的放射科检查，例如：腹腔的彩色超声检查，检查胰脏有没有渗出和肿胀，肠管不清楚，在道胀气时可以做CT或增强CT、磁共振检查，明确的判断胰脏有没有肿大，周围有无炎症渗出和纤维化，这有助于临床的判断。通过以上各项指标的检测，可以为临床的诊断和诊断，特别是对病情的严重程度和分型有很大帮助。
胰腺炎多久能治愈需要根据具体情况来确定：
胰腺炎需要多长时间才能痊愈取决于是什么类型的胰腺炎。轻度的胰腺炎，在一星期内基本可以痊愈。出现中等程度的胰腺炎，首先要考虑病因。
酒精性或胆源性胰腺炎，通常要2-3个星期才能完全康复。自身免疫性胰腺炎一般都是通过口服激素来调整自己的免疫功能，然后根据自己的免疫功能的恢复程度来确定自己的康复速度。
一般没有“胰腺炎最怕吃什么食物”的说法，胰腺炎患者不可以吃以下食物。
1.不要把太多的油倒入烹调中，否则会加剧病症并导致拉肚子。2.在水果里面，最好避免食用牛油果，因为它含有过多的脂肪会导致身体不适。3.尽量少食用盐多的食物，以免造成胰脏的淤积。4、不宜食用过于酸辣的食物，以免造成胰脏的损伤。5.不能食用油腻的肉类和其他的油炸食品，也不能食用高热量的食品。
