糖尿病患者可以吃藕，不过需要控制好进食量。
糖尿病人能吃藕，平时可以适量的吃藕，藕虽然也是一种蔬菜，但是并不是很适合糖尿病的人，因为莲藕中的淀粉含量要高于其他的绿色蔬菜，对血糖的作用也会更大。糖尿病的人平时可以多吃些莲藕，但一定要注意，莲藕中含有大量的淀粉，比一般的绿叶蔬菜要高。患者应规律监测自己的血糖，保持血糖平稳。
孕妇是可以吃藕的，因为莲藕中富含蛋白质和淀粉，这些都是怀孕期间孕妇每天所需要摄取的营养元素。煮熟的藕性，味甘温，能够健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。生吃鲜藕，还能够清热解烦，解渴止呕。
糖尿病患者是可以吃莲藕的。
莲藕中含有一定量的淀粉，约占18%-20%，还含有蛋白质、维生素C和氧化酶，因此糖尿病患者可以适量吃些藕。吃莲藕可以清热解乏，其中新鲜莲藕中含有20%的糖分，因此糖尿病患者需要注意不要多吃。在制作莲藕的过程中，最好不要油炸，采用蒸煮方式可以减少热量的摄入。如果吃了很多莲藕，就需要减少一些主食。因为糖尿病患者的饮食需要控制，饮食控制包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果和总热量的限制。
糖尿病患者可以吃莲藕。
糖尿病患者的降糖治疗需要严格的饮食控制、控制每日总热量摄入、严格控制主食量。莲藕富含碳水化合物，可以成为糖尿病患者的主食，但不能吃太多。否则饭后血糖很容易升高。另外，莲藕的烹饪方法不建议油炸、油炸。例如，不能吃油炸莲藕夹、油炸莲藕夹肉的烹饪方法可以凉拌，清煮。这样可以避免吃太多的油，避免总热量摄入，有助于控制患者的血糖、血脂。
孕期可以吃莲藕。莲藕含糖量不高，患者使用后不会导致血糖迅速升高。
适量吃莲藕可以为身体补充维生素、钙、铁、蛋白质和膳食纤维。妊娠期糖尿病患者吃莲藕还可以增强免疫力，补益气血。通常，患者最好吃含糖量低的食物，如西红柿或黄瓜。控制每天的热量摄入。患者需要在医生的指导下用胰岛素将血糖控制在正常范围内。病人应该定期监测他们的血糖。
