一岁的宝宝喝一点鸡汤是可以的，但是不要过量，宝宝太小了，消化能力有限，以免导致腹泻不适。孩子正处于生长发育期，生长发育很快，需要的营养也是很多，建议可以多喝些鱼汤和排骨汤更好一些。
发黄的奶水可能存在变质，宝宝喝了可能会出现腹泻、腹痛。变质的奶水可能有大量的细菌滋生，对人体肠道功能是有重大的影响的，尤其是婴幼儿，他们的消化系统不完善，抗菌能力和消化能力都较成人要弱。它的危害主要是引起急性的腹泻、感染，如果能及时控制，应该在3-5天之内，病情就能好转，如果感染较重，影响了周身的其他系统，它影响的后果是极其严重的。饮食卫生是健康的基础，一定要注意，不要饮用不洁的食物和变质的食物。小孩子肠胃娇嫩，冲泡奶粉使应选择新鲜的开水。存放奶水温度应低于零下20度，过久的奶水应及时丢弃。
奶水不够吃宝宝的表现有哭闹、不能安然入睡等。
哺乳有利于胎儿的身体健康和生长发育，增强宝宝的免疫力，增强母婴之间的关系，也有利于妈妈的恢复，延缓女性的月经恢复和排卵，减少女性患上乳癌的几率。如果奶水不够吃宝宝，婴儿会出现哭闹、不能安然入睡、排尿或排便次数减少、生长速度减慢等症状。建议母亲通过应以每天8次的奶水为宜来衡量。
平时应该清淡饮食，注意营养均衡；避免过度劳累和剧烈运动，有利于提高身体免疫力。
奶水太冲太急太多，要将乳头用食指和中指夹住些再给宝宝喂奶，若是喂奶前先用手挤出一些来就不会很急了，宝宝也不会呛到了。妈妈饮食就要清淡些，不要吃油腻或容易下奶的食物不要吃辛辣刺激性食物。
您说的情况是可以的，但是应该注意存放奶水的器皿是卫生无菌的，而且保存的时间不能过久，如果出现变质细菌滋生很容易导致宝宝腹泻的。若气温适宜可放入冰箱保存，最多一到两小时，饮用时看看奶的性状，有无变质。
一般来说，奶不胀不能判断是不是奶水不够。
正常情况下，只要婴儿在吸吮乳汁时可以听到婴儿吞咽乳汁的声音，就说明奶水充足。如果奶不涨，只要婴儿吸吮乳汁以后能够正常的睡眠，每次睡眠时间都在2~3个小时，而且没有不断的寻找乳头感，而且体重逐渐增加，也说明奶水充足。
哺乳期间的饮食应以清淡并且容易消化为主，日常生活中也需要保持良好的心态，放松心情。
