我父亲有糖尿病,现在又有些脑血管硬化,...

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我父亲有糖尿病,现在又有些脑血管硬化,请问在饮食上应注意些什么?吃什么东西比较好?谢谢!(我父亲今年有72岁了)。
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糖尿病人在日常饮食中应注意以下几点: 1、适当控制主食量:在一般情况下,休息的病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、荞麦等)250--300克;轻体力劳动者每天350--400克;重体力劳动者每天450--550克。待血糖下降和尿糖(+)减少后,可适当增加主食25--50克。主食要轮换食用或混合食用,以提高营养价值。病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律,做到病情稳定,主食固定;病情波动,及时调整。要灵活掌握,使体重维持在标准范围之内。 2、控制饮食:绝不是意味着尽量少吃,因为长期饥饿、热量不足可导致机体自身消耗,不仅会出现消瘦、抵抗力减弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病人要遵照医嘱,合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例,制定自己较理想的食谱。 3、进餐的时间、数量应保持一定的稳定性:尽量不吃零食,戒烟、忌酒。 4、限制胆固醇的摄入量:中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人,在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高,应少吃或不吃,鸡蛋每日最多不超过两个。 5、食物宜粗不宜精:在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜,以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐,又含有较多的粗纤维,能有效地防止血糖吸收过快,还有降低胆固醇、预防动脉硬化及防治便秘的作用。 6、严格限制蔗糖及甜食:糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担,从而加重病情。 7、要学点营养治疗知识:基本掌握常用食物所含的主要营养成分,尤其是含糖量。同时,要了解哪些食物可以多吃,哪些食物应少吃,哪些食物是禁食,要做到心中有数,还要懂得营养价值相等食物的互换法。 8、适量吃水果:要根据病人的血糖、尿糖的控制情况灵活掌握。如空腹血糖不超过11mmolh(2000毫克/dl),尿糖不超过3个加号,又无酮症酸中毒的情况下,可以少量吃些水果,但要掌握好,不要大量吃,每天最多吃150--200克。据测定:香蕉、橘子、苹果、梨含糖量为中等:甜瓜、西瓜、樱桃含糖较少,可以首选食用;西红柿、黄瓜含糖很低,可以适当多吃些以代替水果。 糖尿病人若能按以上饮食要求认真照办,并持之以恒,对控制病情、预防合并症定有成效。
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脑血管硬化有头晕、头沉,头部闷胀等症状。
脑血管硬化严重时会导致大脑梗塞、脑出血等,有可能会导致肢体瘫痪、言语不清等,也有少数人会在身体检查时没有任何不适。如果有脑动脉硬化的迹象,首先要确定吸烟、饮酒、高血压、糖尿病等诱发脑动脉硬化的危险因子,同时要注意控制好这些风险因素,降低动脉硬化的发生,同时还可以使用抗动脉硬化药物。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

黄豆具有防治脑血管疾病的作用,其中含有大量的雌激素,具有保护心脑血管、预防动脉硬化的作用。
预防脑血管硬化还可以多食用一些深海鱼类,其中不饱和脂肪酸含量很高,对心血管有一定的保护作用。红茶中含有一种能有效防止脑血管硬化的成分。
老年人如果有高血压、高血糖,就会发生脑血管硬化。在日常生活中要多吃些水果,多吃一些绿色的蔬菜,这些蔬菜中富含维生素,能够有效地防止脑血管硬化。

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一般情况下,脑血管硬化注意以下事项:
1.饮食:要多吃些绿色的蔬菜和水果,多摄入维生素C,这是由于维生素C能促进血管中的胆固醇代谢,缓解脑血管的疾病。患者也应该戒酒,少吃动物油脂,多食用蔬菜。
2.要减少诱发因素:日常生活中要注意监测血压、血脂和血糖,并要坚持日常的体育活动。
3.服用药物:患者适当服用一些抗血小板凝聚的药物,比如阿司匹林肠溶片、氯吡格雷等药物进行治疗。

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脑血管硬化可以多吃一些蔬菜,比如菠菜、芹菜、韭菜、木耳、黄瓜等,含有丰富的维生素和微量元素,对身体有很大的好处。
还可以多吃一些富含糖分的水果,比如猕猴桃、火龙果、西红柿等,这些水果中含有丰富的维生素和微量元素,对身体的健康也有很大的帮助。还要摄入足够的蛋白质,可以多吃鱼、虾、瘦肉等,有利于身体的健康。

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脑血管硬化予以高蛋白,高维生素,低脂饮食,多吃蔬菜和水果,忌高脂肪食物。
对脑血栓形成病人要进行早期预防治疗,以防止或减轻其并发症和后遗症的发生。脑血管硬化在中枢神经系统中较为常见,从脑部血管弥漫性粥样硬化、管腔狭窄,小血管闭塞,导致脑部血流供应不足所致。临床表现有头晕头痛、恶心呕吐、肢体麻木无力等症状,严重者可发生脑溢血或颅内出血而危及生命。本病是中枢神经系统的常见疾病。

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一般来说,脑动脉硬化要定期进行体检,包括血压、血糖等,如果出现高血压、高血糖等情况,主要是由免疫性疾病、抗核抗体等因素引起的。
要进行更为严谨的诊断,就要进行脑血管造影,对于需要进行外科手术治疗的病人,可以清楚的看到血流的改变,血液流动的速度,狭窄的位置,狭窄的范围等,并且可以进行立体的重建。建议患者及时就医,在医生的指导下进行治疗。

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