肝脏水解物不能长期吃，具体分析如下：
肝水解物是一种药物，不宜长期服用，用于肝炎、肝硬化、脂肪肝、慢性乙肝等的辅助治疗。肝脏水解物中富含多种维生素、核糖核酸、生长因子等，可以促进肝组织的新生，能够促进肝脏的修复和肝细胞的再生，预防肝纤维化的发生，但是在用药方面要遵循医生的医嘱，不能长时间服用某些药物，否则会引起一些小的并发症，甚至会引起中毒。
水解蛋白一般是用奶酪素制得的，为淡黄色块粒状物，能溶于水，故称水解蛋白。水解蛋白为人体合成代谢提供必需的氨基酸，维持体内氮的平衡。主要用于营养不良或不能正常吸收蛋白质的病人补充蛋白质。
水解奶粉可以长期吃。水解奶粉的营养成份和普通奶粉没有明显区别，水解奶粉又分为短肽和氨基酸奶粉，普通奶粉里面的蛋白质进入消化道也会被分解为氨基酸才可以吸收，可以长期吃，只是花费增多。
注射用肝水解肽的功效是，注射用肝水解肽可以减少对蛋白质的分解，从而促进人体蛋白质的合成，促使正常肝细胞的增殖与再生。因此使用注射用肝水解肽可以很好的保护因四氯化碳诱导的肝细胞损伤，降低体内丙氨酸氨基转移酶，促进病变肝脏组织的恢复。
脑蛋白水解物又叫做脑活素是营养脑神经的药物，应用较为广泛，其还有多种游离氨基酸以及低分子肽，故能透过血脑屏障，以多种方式作用于中枢神经系统，调节和改善神经元的代谢促进神经元的分化，传递神经递质肽类激素。
