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可以吃饺子，饺子皮尽量不要选用精面粉或饺子粉，可以选用全麦粉或者各种杂粮面，比如荞麦粉、玉米面、南瓜、紫薯混合后做饺子皮，也可以增加膳食纤维的摄入。饺子馅尽量选用素馅或者三鲜馅，如果要吃肉馅可以用纯瘦肉，而且荤素搭配。避免盐摄入超标，避免用煎、炸等方式来加工饺子，尽可能不要喝饺子汤。
减肥期间的患者通常可以吃饺子。
减肥需要控制饮食，但是也并不是什么都不能吃。主要是控制各种垃圾食品、油腻食品、高能量食品和零食。对于正常膳食，一般根据个人身高体重情况吃4到5成饱就行了。此外，必须注意适当增加运动量。只要确保每天运动的花费大于摄入量，坚持下去，肯定可以逐渐减肥。
吃饺子醋和糖尿病没关系。
糖尿病患者会吃醋。醋对人体有很多好处，有助于软化血管、降低血脂、消化。调味品中醋对糖尿病患者比较有益，适当应用醋可以调节肝脏，避免高脂肪、高热量食物对身体的影响。另外，用醋可以制作其余的食品和腌制产品，对糖尿病合并消化系统障碍的人来说有很多好处。糖尿病患者在饮食中一定要记住低盐、低糖、低脂肪，还要控制热量的摄入。在日常生活中，适当地将醋和新鲜蔬菜作为食物的调料应用，对人体大有帮助。
糖尿病可以吃饺子。
饺子是混合食品，糖上升指数低于55%，是低糖上升指数食品，糖尿病人确实能吃。饮食治疗是糖尿病患者的基础治疗，糖尿病患者必须均衡饮食，食物多样化不能保证患者营养和血糖的稳定。饺子这样的食品是混合食品，对血糖生成指数有很大影响，混入脂肪、蛋白质等食物成分往往会降低血糖生成指数，有利于血糖稳定和糖尿病患者的营养。但是糖尿病患者既要限制饺子，也要计算食物的更换量。
糖尿病可以吃饺子，糖尿病的人最好减少吃带馅儿的食物，比如像包子饺子，还有就是面条这些都容易导致血糖不稳，所以说平日里尽量不吃或者是可以少吃一点点适当的减肥运动，但是不能过度劳累。
