高血糖病人可以吃大米和包子，可以根据病人的口味来决定，也可以在吃饭后测量出的葡萄糖含量。
同样的升糖指标，每个人的血糖都会有很大的变化，在吃饭的时候，可以测量两个小时的葡萄糖含量。如果患者吃了一种食品，在饭后两个钟头内的血糖不会出现明显的变化，建议适量吃这些东西，但是在饭后两个小时内，如果患者吃了一种食品，血糖会出现很大的变化，就不建议吃。
血糖高是不能吃葡萄的，葡萄里面含有大量的葡萄糖，会导致血糖急剧升高，所以糖尿病是不能吃葡萄的。糖尿病不能吃的水果还包括香蕉、橘子、橙子、西瓜等食物，这些食物含有大量的葡萄糖，会导致血糖升高。
餐前血糖高，需要根据血糖的具体数值选择合适的降糖药物，同时也需要配合饮食和运动疗法来促进血糖的下降。如果空腹血糖没有超过7，主要就是做好饮食的调理，多食用粗粮，少饮用汤，要控制好饮食的总热量，如果血糖没有明显的下降，可以适当增加双胍类的降糖药物，例如二甲双胍，或者是格列齐特或者拜糖平等进行调理治疗。
血糖高的人是可以吃鸡蛋的。首先鸡蛋是富含蛋白质的食物，可以补充人体必需的各种氨基酸和蛋白质。其次，鸡蛋的碳水化合物含量很低，属于升糖指数很低的食物，对餐后血糖的影响比较小。血糖高控制饮食的原则是，控制总热量的前提下，保证各种影响物质的多样化供应，蛋白是食物的必需成分，鸡蛋作为富含蛋白的食物，是糖尿病饮食结构中的重要成分，因此血糖高可以吃鸡蛋，每天吃一个比较合适。
血糖高是可以吃南瓜的，南瓜中含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量首居第一。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素b12的合成，是人体的胰岛细胞必需要的微量元素。