一岁三个月宝宝是可以剁碎青菜煮粥给宝宝吃的，宝宝从四个半月开始，如果没有消化不良等症状，就可以适当地添加辅食，一岁的宝宝很多的辅食都已经可以吃了，饮食上要注意荤素搭配，保证营养均衡。
婴儿可以适当的吃一些南瓜，因为南瓜。因为南瓜营养丰富而且营养全面，果实中含有糖类，维生素，蛋白质以及人体所需要的17种氨基酸，此外南瓜中还含有比较丰富的钾，钙，镁，铁，锌等多钟微量元素，是维生素的优质来源。也可以给宝宝吃豌豆，豌豆也含有多钟矿物质和维生素等微量元素，所以可以适当的吃一些。
宝宝吃青菜泥、菠菜、生菜、油麦菜，山药，土豆都是可以吃的，韭菜的属于热性食物，先不要让宝宝吃。吃菠菜时候一定要先过水焯一下，这样菠菜里面的草酸就去除了，否则草酸与人体的钙质结合形成草酸钙，会影响宝宝对钙的吸收。
宝宝咳嗽一般是支气管发炎引起的，另外呼吸道感染也会引起宝宝咳嗽，宝宝咳嗽了是可以吃青菜的，多吃青菜多喝水有助于咳嗽的治疗，同时还要多吃水果，这样可以起到润滑喉咙的作用，如果咳嗽的同时痰也多，多吃梨可以很好的帮助祛痰，同时也要进行抗感染的治疗，这样有助于恢复。
可以适量喝的。但是在喝青菜水的时候应该先从少量开始，对于年龄段的宝宝出现了上火的情况可以适当地多喝水，这是比较好的办法。主要是观察一下有没有出现胃肠道的反应，胃肠功能薄弱，吃东西不合适会出现拉肚子的情况。
青菜中含有丰富的维生素，可以和肉加工碎了，做成丸子或者包饺子给宝宝吃，青菜煮汤也很好吃，可以给宝宝换着花样做青菜试一试。或者在宝宝饿的时候给宝宝青菜吃，减少荤菜。
