白果炖鸡可以和姜一起炖吗

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白果炖鸡可以和姜一起炖吗
曾经治疗情况和效果:

没有病,无检查

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白果可以和姜一起炖吗

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岳亚庆 江苏省苏北人民医院其他 三级甲等
擅长:维生素C,维生素B6,多种微量元素注射液,复合维生...
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健康指导:您好,白果炖鸡是一道我国的传统名菜,主料是鸡肉和白果,具有温中补气、补虚强身的作用;对于女性还可以起到美容养颜的效果;您是可以将白果炖鸡加入生姜一起炖的;而且生姜本身就是作为这道菜的辅料加入的,可以缓解白果的毒性,提高菜品的风味。
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周吉唤 佛山市第二人民医院其他 三级甲等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:白果味甘,微苦、涩,性温,有小毒。具有生津、止渴、清热等功效,可入药。生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经,具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效。白果不可生食不可多吃有小毒,姜具有解毒的功效,二者一起食用起到相杀的作用。
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韩烨 国家三级公共营养师 山东中医药大学第二附属医院其他 三级甲等
擅长:肺炎,哮喘,老年人肺癌,感冒,肺气肿
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健康指导:可以。白果炖鸡是我国的传统名吃,白果富含多种营养成分,有益肺气、治咳喘、护血管等多种功效,是药食同源的佳品。生姜性辛温发散,不仅不会破坏白果炖鸡的营养价值,还可缓解白果毒性,改善菜品的口感,炖鸡的时候可以适量添加。
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姚元梦 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:日常生活的营养指导
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健康指导:是可以的,预防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用,不过煮过的白果毒素仍未完全破坏,所以不宜吃得太多。另外用银杏叶片泡水喝,也是有一定危险的。银杏叶中有一种成分银杏酸,如用的剂量过大,或服用时间比较长,会损害心脏。
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王佳琪 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:您好,可以的,不会有什么不好的反应。但白果的胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质,为了安全食用,建议您要先把白果的胚和子叶去掉,然后用水煮沸后,再加入姜等进行煮炖,这样有毒物质就会被杀死了。
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白琳琳 山东中医药大学中医科
擅长:颈肩腰腿痛及妇科疾病
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问题分析:您好!白果和姜可以在一起炖,白果性味甘、苦、涩,平,具有敛肺定喘,止带浊,缩小便的功效,可以用于治疗痰多喘咳,带下白浊,遗尿尿频。但是白果有毒,不可用量过大,一般在9g以内。生姜性味辛温,具有解表散寒,温中止呕,化痰止咳的功效。可用于风寒感冒,胃寒呕吐,寒痰咳嗽。
意见建议:白果和生姜可以同用,但要注意白果的药量最好在9g以内。
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燕窝可以和红枣枸杞一起炖汤喝,非常适合于亏气亏血的人群以及体弱多病者食用,有大补的功效。红枣是维生素含量非常高,有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳补血之功效。燕窝甘淡平,大养肺阴、化痰止咳,为调理虚劳之圣药。枸杞富具有生理活性能增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,有抑制肿瘤生长和细胞突变的作用,三者一起炖食非常适合体质虚弱以及贫血、手术后的食用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

一般情况下,乌鸡与当归、川芎、白芍、大枣同时炖对孕妇好。
可以达到补气养血、宁心安神的功效,还可以改善孕妇头晕、乏力等症状,但是不能多喝,以免造成脂肪堆积,孕妇平时要注意多喝水,又不要偏食,多吃五谷杂粮,水果、蔬菜、瘦肉、鸡蛋等,同时注意饮食清淡,放松心情,不要过度焦虑,保证充足的睡眠时间,有助于身体恢复。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

生姜是日常生活中常见的食物,韭菜如果和姜一起食用,容易使韭菜发酸,削弱其温补的效果。姜和酒一起食用,容易引起上火,灼伤津液,从而导致便秘。因为和生姜一起食用会降低营养成分的吸收,从而削弱其效果。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

孕妇感冒了自己用葱和姜熬的水可以加红糖一起喝。不过治疗效果不太大。感冒属于自限性疾病,病程约7—10天,可自愈,感冒期间多休息、多饮水、蔬菜水果,饮食均衡、屋子要通风保持卫生。适当运动,增强一下身体抵抗。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

花胶能和石斛一起炖,花胶中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可以补充人体营养。石斛中含有的多糖的有效成分可以帮助增强人体巨噬细胞的吞噬功能,增强淋巴细胞的增殖及分化,石斛炖花胶可以帮助提高人体免疫,增强人体抵御疾病的能力。延缓衰老,健脾养胃等功效。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

人参和大枣比较好。人参大枣煲汤滋补元气人参和大枣一起煲汤食用可以滋补元气,补脾益肺,宁神益智,与人参一起放入锅中,加适量冷水,用小火煮熟,加食盐调味即可。人参虽然是一种补气药,但是如果没有气虚的病症而随便服用人参。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。