今早喝了鲜黄豆打的豆浆后听说有毒,是吗今早喝了鲜黄...

会员45115982 20岁 已回复
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
今早喝了鲜黄豆打的豆浆后听说有毒,是吗今早喝了鲜黄豆打的豆浆后听说有毒,是吗?现在怎样处理??:
医生回答共5条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
关注
王伟 福建省人民医院其他 三级甲等
擅长:保健品,维生素E,维生素B1
已帮助用户: 68
健康指导:黄豆富含蛋白质,号称植物肉,有很多对人体有用的营养物质,但是也富含对人体有害的成分,比如胰蛋白酶抑制因子、大豆凝集素、寡糖、脲酶以及抗维生素因子,好在这些抗营养因子在加热过程中会被破坏失去作用,所以黄豆制品一定要煮熟了才能吃。用鲜黄豆打豆浆只要煮熟了是没问题的。
关注
崔娟娟 郑大学医院其他 三级甲等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
已帮助用户: 191
健康指导:可以使用新鲜的黄豆,但还是要经过浸泡才会出更好的豆浆,但是不能用泡豆子的水,因为里面含有大豆碱,可能导致腹痛,腹泻,呕吐,因此要多清洗几遍豆子,才能放入豆浆机内。泡过的话就没有大问题,可以多饮水。
关注
王佳琪 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
已帮助用户: 4970
健康指导:您好,没有说鲜黄豆不能打豆浆,这是可以的。只需要注意的是,黄豆一定要用煮开的水打豆浆,不能用温水打豆浆,豆中有抑制胰蛋白酶的物质,会使人体内的胰蛋白酶活性降低,影响蛋白质的吸收,当煮开后打豆浆就没有这种物质了,不会对人体有害。
关注
程玲玲 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:更年期肥胖,营养师不良,高血压,糖尿病,
已帮助用户: 623
健康指导:你好,鲜黄豆打豆浆没有毒,不知道从哪里听说,黄豆鲜不鲜不重要,只要没有发霉变质就是健康安全的,还有打豆浆的时候一定要煮熟,豆浆上面会有一层白色的沫煮的时候一定要把它弄掉,否则很多人吃了会胀气。
关注
韩雪冬 大埔县百侯中心卫生院其他 一级甲等
擅长:高血压,糖尿病
已帮助用户: 678
健康指导:您好,根据您所提出的问题,没有喝了鲜黄豆打的豆浆有毒的说法,可能是鲜黄豆含有某种植物素不易消化或者会阻碍消化,所以可能会导致肚子不舒服,不过如果喝下去之后没有什么反应是没有关系的。
相关问答

鲜黄花菜之所以有毒,是因为在新鲜的黄花菜中含有一种化学物质叫秋水仙碱。秋水仙碱很容易溶解于水,只要用10%的盐水将新鲜黄花菜浸泡1小时,秋水仙素的含量就会降低65%。且秋水仙碱在高温60度时可减弱或消失,因此沸水烫新鲜黄花菜,也能够降低秋水仙素的含量。所以只要处理得当,完全可以放心地吃黄花菜。不食用过多处理后的新鲜黄花菜,就不会有中毒的情况发生了。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

怀孕期间是可以吃黄豆煮排骨的,但要注意不要太浓,要注意吃一些有助于安胎的药物,怀孕初期,一出现流产的情况,要注意避免受凉,避免对腹部进行重要,适当进行一些运动,注意补充营养。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

喝豆浆的禁忌就是肠胃功能不好的人、有痛风的和做过手术或者是大病初愈的人是不能喝的。但是豆浆中含有大量的豆固醇以及镁元素,这几种物质都是具有很好的抗盐纳功效。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

黄豆浆功效有补虚,清热,化痰,通淋,降血压,利大肠。可以治疗身体虚弱,营养不良,肺痿肺痈,口干咽痛,小便不通,乳汁缺乏。黑豆浆功效是补肾滋阴,补血明目,除湿利水,主治肾虚腰疼,血虚目睹,腹胀水肿,脚气,自汗盗汗。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

孕妇喝了生豆浆恶心反胃应尽快采取以下措施:轻者应排除毒物,阻滞未排除读物的吸收,如进行催吐、洗胃、导泻等;重者立即送到医院进行救治。平时不要在豆浆中加红糖,不要空腹喝豆浆,不要用豆浆做药引,喝豆浆尽量不要吃鸡蛋,营养会流失。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

喝了豆浆恶心反胃呕吐可能是以下原因导致的:
1.吃了豆奶会出现恶心、反胃、呕吐的症状,首先要注意豆奶中的一些物质,可能会出现对食物的过敏反应,此时可以服用一些抗过敏的药物,比如氯雷他定片等。
2.是由于豆浆太冷、不卫生、变质、未煮熟等引起的。可以口服诺氟沙星进行抗炎症的药物。
3.胃部疾病,如慢性胃炎、胃溃疡等,可以通过电子胃镜进行胃部器质性病变。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。