通常情况下，生姜擦头皮生发一般效果较差，不建议使用。具体分析如下：
生姜是常见的中药材和调味料，一般是不具有促进毛发生长的效果的，所以生姜擦头皮生发一般效果较差。且生姜中含有大量的辛辣物质，还可能会堵塞毛孔，导致发炎，影响头皮健康。通常建议患者使用二硫化硒洗剂、米诺地尔凝胶等药物进行治疗，可以促进头发生长。
可以多吃鸡蛋、鱼肉、白菜、苹果等富含蛋白质、维生素等营养成分的食物，为机体补充营养。
一般情况下，生姜擦头皮能在一定程度上达到生发的作用。
生姜对头皮有一定的生发作用，可以用生姜片局部擦头，促进头皮毛囊生成，促进毛发生长。生姜能刺激局部毛细血管，促进局部血液循环，达到生发的目的。如果脱发比较严重，可以做毛囊移植手术，将健康的毛囊组织取出，经过精心处理和培养，移植到患者脱发部位。
在毛囊移植手术后患者要注意保持头皮的清洁和卫生，适量吃新鲜的蔬菜和水果，有利于身体的恢复。
生姜水有止脱的效果，但不是所有人都适合用，有的人用后发现脱发更严重。平时可以用手指按摩头皮，促进血液循环，多吃些新鲜的水果蔬菜，避免辛辣，油腻等刺激性饮食。尽量不要熬夜，每天适当运动。
脱发最好不要使用这种生姜洗发水，根本就是主要是通过刺激头皮局部的血液循环来实现的。但人们出现的脱发情况并不仅仅是由血液循环不畅引起的，多是因为毛囊闭合造成的或者是因为过度劳累，也可能因为真菌感染的原因引起的，平时要注意休息，脱发时间如果在一年以上，脱发情况还没有改善，可以通过植发手术进行改善。
脑梗患者可以吃生姜，具体分析如下：
对于脑梗病人来说，除了急性期的病人要禁食之外，一般脑梗塞的病人可以正常饮食。对脑梗死病人来说，生姜可以帮助调整病人的饮食习惯，提高病人的进食量，降低病人的食欲，降低病人的食欲。但是对于有吞咽障碍的脑梗病人，最好不要切碎生姜，避免误食，导致咳嗽。此外，吃生姜时要避免出现上火的情况，比如口腔溃疡等，避免出现脑梗的口腔感染。
