脑膜炎可以吃红薯的，平时尽量宜饮食清淡为主，合理搭配膳食。应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。还应该保持积极乐观的心态，对病情的好转是有好处的。
脑膜炎可以吃红薯土豆。红薯土豆含有丰富的淀粉、蛋白质、B族维生素、钙、磷等多种营养成分，具有提高免疫力，延缓衰老，延年益寿，防癌抗癌的作用。病毒性脑膜炎的患者饮食宜清淡，注意营养均衡。
脑膜炎是可以吃土豆的，也可以吃些红薯，常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、能够预防便秘，土豆有和胃健脾、益气的作用，同时蛋白质含量也很高对身体有一定的保健作用，所以脑膜炎可以吃红薯土豆并无禁忌。
脑膜炎是因为细菌感染引起的，一种严重的颅内感染，通常会有比较严重的颅内压增高，脑膜刺激征，平常会表现为严重的头痛，颈部疼痛，高热不退，甚至神志不清，恶心呕吐。因此要注意平常的饮食习惯，以清淡为主。
脑膜炎是脑膜或脑脊膜被感染的疾病。通常伴有细菌或病毒感染身体任何一部分的并发症，比如耳部、窦或上呼吸道感染。脑膜炎不是遗传病。如果治疗不及时，可能会在数小时内死亡或造成永久性的脑损伤。
脑膜炎是发生在脑部黏膜附近的炎症，具体的原因大致有以下几种:
细菌病毒感染，自身脑部疾病治疗不及时是主要原因。患脑膜炎后，会有脑部疼痛、食欲不振、呼吸困难、恶心呕吐等症状。导致脑膜炎的原因除了发烧，主要就是呼吸道感染细菌病毒，心脑血管疾病治疗不及时，外界环境刺激都可能导致脑膜炎。目前手术是治疗脑膜炎最好的办法，能及时控制炎症，阻止病情进一步发展，还可以服用抗生素、抗结核药物、消炎药物等帮助恢复。
