腐竹跟蜂蜜一起搭配,会造成腹泻,有损听力。腐竹不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是腐竹含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收,如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高。
孕妇可以吃腐竹,但需注意适量吃。
腐竹是一种富含多种维生素、蛋白质和微量元素的大豆产品。还可以多食用富含高营养成分的食品,保证营养平衡。孕期要避免食用螃蟹、扇贝等海鲜,这些都是寒凉的,对孕妇和胎儿都有很大的危害,平时应避免过多食用,在日常生活中可以多食用温性的果蔬,对孕妇的身体健康和胎儿的生长发育都有较好的促进作用。
腐竹是由豆浆煮沸后,经过保温、干燥等处理方式制作而成的豆制品,但是不能多吃,因为其蛋白质含量很高,吃多了容易造成消化不良并且还会加重肾脏和肝脏的负担,尤其是肾炎,痛风,肾功能不全的人群更不宜食用,否则会加重病情,也要注意的是腐竹不能与蜂蜜等一同食用,可能会造成腹泻等症状。
糖尿病可以吃腐竹。
腐竹是豆制品,是植物蛋白。只要避免煎、炸,每餐摄入不要超过一两。但如果糖尿病肾病患者尿液中有蛋白质,就要禁止豆制品的摄入,最好不要吃腐竹,摄入过多的植物蛋白会增加肾脏的负担,加重糖尿病肾病。除了饮食,糖尿病患者也要坚持体育锻炼。一般应在饭后0.5-1h做半小时有氧运动,如散步、慢跑、骑自行车、打羽毛球等。糖尿病是一种可控的疾病。只要注意饮食,适当运动,保持良好的心态,就能像正常人一样享受生活。平时可以加强糖尿病相关知识的学习,更好的管理自己的血糖。
糖尿病患者不建议吃炒腐竹。
因为腐竹中含有的热量比较高,糖尿病服用后容易导致血糖升高,其中含有蛋白质,钾,磷等物质,都会加重糖尿病肾病患者的身体代谢负担,同时因为腐竹是炒的,所以是高油,高盐的食物。非常不利于糖尿病患者对于血糖的控制。所以糖尿病患者不建议吃炒腐竹。糖尿病患者可以吃一下低热量的食物,如粗粮,荞麦面等都是对糖尿病患者血糖有帮助的食物。
患有妊娠期糖尿病的孕妇通常可以吃腐竹。
但要适量,不要一次吃太多。糖尿病是孕期最容易发生的一种疾病,孕妇可以通过严格控制饮食来缓解。孕妇应少吃含糖量高的食物,多吃高膳食纤维的蔬菜,如西红柿、黄瓜或芹菜。另外,妊娠期糖尿病孕妇可以适当运动,需要每天监测血糖。孕期血糖升高一般可以吃腐竹。高血糖患者可以吃腐竹等豆制品。对于高血糖患者来说,豆制品可以提供丰富的优质植物蛋白,是非常重要的营养来源。另外,高血糖患者主要是控制食物的总热量,减少太油腻和含糖量过高的食物的摄入。腐竹是一种植物蛋白,血糖高的孕妇平时可以吃。