高脂血症可每餐都吃植物油炒菜吗

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高脂血症病人怎么吃菜更健康,我平时炒菜用油很少也不敢吃肥肉猪肉也吃得不多可血脂还是偏高(胆固醇正常)请问究竟就怎么吃菜才有力于高脂血症病人,是否不能吃植物油炒菜吗只能吃生拌菜和水煮菜?少油对身体有害吗,容易引起其他疾病吗?
医生回答共2条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
钱福东 主任医师 六安市人民医院内科 三级甲等
擅长:诊治高血压病、冠心病、心衰和心律失常等。
血脂异常,特别是血总胆固醇升高者,必须首先进行饮食治疗。即使服用调整血脂的药物,也应以饮食治疗为基础,否则药物的疗效也将被无严格节制饮食所降低。长期坚持饮食疗法可使血脂下降10%甚至20%,轻度血脂异常者,不一定要服药也可能使血脂降至合适水平。高胆固醇血症治疗的目标不仅要使血总胆固醇至少降低5.7毫摩尔/升(如有冠心病则应低于4.7毫摩尔/升)以下,而且要通过控制饮食中的胆固醇和饱和脂肪酸含量的摄入,以有利于心血管病的其他危险因素如肥胖、糖尿病等的及时防治,并增加心血管的保护因素。中也含有丰富的胆固醇。患者每日摄入的胆固醇不应超过300毫克(相当于1个鸡蛋有胆固醇含量),如已患冠心病或其他动脉粥样硬化症,每日摄取的胆固醇应减少至200毫克。动物内脏(肝、肾、肚、脑等)及肉皮、羊油、牛油、猪油(肥肉)、蛋类(主要是蛋黄),海产食品中墨鱼、干贝、鱿鱼、蟹黄等均含胆固醇很多,应加以必要限制。患者如每天摄入肉类超过75克、蛋类每周超过4个,或食用油类煎炸食品每周达5-7次,都应视为不合理的膳食。限饮酒,多饮茶饮酒可能使血中的高密度脂蛋白升高,加强防治高胆固醇血症的作用。饮酒量以每日摄入的酒精不超过20克(白酒不超过50克)为宜,葡萄酒较合适,但必须严格限制摄入量。如有高血压、糖尿病与肝胆疾病等则宜戒酒。但饮酒对甘油三酯升高者不利,酒精除供给较高的热量外,还使甘油三酯在体内合成增加。因此,权衡利弊,对防治心血管病而言,专家们多力主限酒或戒酒。茶叶中所含的茶色素可降低血总胆固醇,防止动脉粥样硬化与血栓形成,绿茶比红茶更好。
范珊 主任医师 西双版纳州人民医院内科 三级甲等
擅长:心内科、心脏起搏及介入治疗。
你好,可以食植物油炒菜的。不能食动物油。
相关问答

高脂血症可能有黄色瘤、角膜弓等表现。
高脂血症表现为血脂水平过高,能直接导致某些严重损害人体健康,例如动脉粥样硬化、冠心病等,胰腺炎及其他疾病。随着人们生活方式和饮食结构的改变以及人口老龄化的到来,该病发病率逐年升高。本病通常由遗传、饮食、营养等因素引起,药物和其他因素造成。临床表现以真皮中脂质沉积为主,所致黄色瘤及脂质沉积于血管内皮导致动脉硬化等。还可能引起角膜弓。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

高脂血症通常能治好,不用过于担心。
高脂血症可以通过饮食控制、运动调节和用药等多种方法控制,但仍需长时间服用药物,避免高脂饮食,通常能治好。高脂血症还可能是由于遗传因素引起的,其血脂的调节比较困难。需要注意的是,高血脂要按照糖尿病、肾功能衰竭、有无冠状动脉粥样硬化等风险因子进行分级,多数病人要降50%以上的血脂才能得到较好的预后。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

高脂血症多是生活方式紊乱引起的疾病,建议患者改善生活方式,饮食以低脂饮食为主,多运动,消耗多余的脂肪。根据血脂水平和心血管危险分层,确定高脂血症的类型是胆固醇增高还是甘油三酯增高,根据不同症状采取不同的治疗方式。低密度脂蛋白增高通常会增加心脑血管事件的发生,如果甘油三酯升高,还需要警惕胰腺炎,这是一种比较危险的重症疾病。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

血脂高应该是神经内科。可以做脑部CT。应该是心理压力,神经衰弱引起的症状。可以口服谷维素,维生素B2,平时注意饮食,不要吃辛辣刺激性食物,以及生冷油腻的食物,清淡饮食,少食多餐,规律饮食,减轻压力,放松心态,保持心情舒畅,多到户外运动。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

通常可以通过日常护理来防治高脂血症。
脂血症是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。预防高脂血症通常有两条重要途径。第一点,饮食要合理,其次要多做运动。第一种是合理饮食,有助于控制体重,还能降低低密度蛋白含量。第二种方法是增加体育锻炼,可以提高HDL的水平。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

高脂血症患者食疗首先是可在家中以决明子和菊花煮粥,冰糖少许,帮助降血脂降血压;也可煮鸡蛋或煮熟吃。同时可以使用枸杞、槐花煮茶饮用,具有清热泻火,益肝肾之功效,主阴虚阳亢、肝肾阳亏型高脂血症。而且还可以玉米面粥可降脂减肥,对肥胖者有良好疗效。煮山楂首乌汤,具有软化血管,降低血脂等作用。再者可以吃一些蔬菜,如菠菜、油菜等都能有效地降脂降压。
如果持续严重症状,则应该就医治疗。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。