大豆和豆浆究竟能不能吃

糖尿病可以吃豆。
事实上，大豆是一种多糖豆胶。研究结果表明，吃它有助于促进胰岛素分泌，甚至有助于提高组织和细胞对胰岛素的敏感性。因此，糖尿病患者可以吃大豆。因为吃大豆有助于提高葡萄糖的利用率，稳定糖尿病患者的血糖水平。如果是糖尿病饮食，首先要注意每天摄入的总热量。简单地说，就是在烹饪食物中少放油，少放盐。糖尿病患者适合吃油少、盐少的清淡食物。它有很多蒸、煮、拌、炖等吃方法。此外，糖尿病患者或其家人做饭时可以选择植物油，尽量不要吃外食或油腻的食物。另外，糖尿病患者在饮食中少吃胆固醇，每日胆固醇摄入量应低于200毫克。流行的炸鸡和辛辣食物不适合糖尿病患者。

可以吃的。在人体内，嘌呤核苷酸分解生成嘌呤核苷及嘌呤后，经水解脱氨和氧化，最后生成尿酸。而芹菜不影响尿酸，尿酸高尽量不要吃动物内脏，因为内脏是含嘌呤最多的。

咳嗽时可以喝豆浆。豆浆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、铁、锌、磷风微量元素及矿物质成分，可以满足人体正常生理功能需求，为机体提供能量。感冒咳嗽期间机体免疫力降低，豆浆中的营养成分可以提高免疫力，增强抗病能力，有利于病情缓解，促进机体恢复。并且豆浆具有生津止渴、滋阴润燥功效，感冒期间可以缓解口干、口渴、咽喉肿痛等症状。

实际上，女性在坐月子的时候，也是可以吃燕麦的，不会对身体或者婴儿产生不好的影响，反而会对女性身体有好处。因为女性在坐月子期间，是不可以吃油腻的，重口味的食物的。而燕麦属于健康的营养品，所以可以吃。很多女性分娩后，想要恢复身材，所以吃燕麦也是合适的。

患者可以吃土豆。当肝纤维化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。蛋白质原则上维持氮平衡可以促进肝细胞再生，此外肝纤维化患者可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有合理适量的蛋白膳食。

糖尿病患者可以适当喝豆浆。
但是糖尿病患者加入液体的豆浆，也就是没有豆渣的豆浆，豆渣也有热量，可以提高高血糖。但是要注意的是，糖尿病肾病严重时，鼓励患者选择优质蛋白质食物，糖尿病肾病出现后吃的蛋白质太多，对肾脏的负担会增加，如果糖尿病肾病出现以后，吃的蛋白太多，有可能会对肾脏造成负担增加，从而导致肾功能减退加重情况。