断食排毒是不科学的。禁食会对身体的营养造成损害，导致营养摄入不足，导致营养不良和瘦弱，甚至阻碍未来的生长发育。突然绝食会对身体造成损害。小量禁食持续三天，即预备日禁食日和恢复日，可以减轻身体负担。
早饭应吃些含淀粉的米、面等主食，应增加优质蛋白质，如蛋、奶、豆浆、鱼、肉等副食，保证旺盛的精力，中餐应适当多食含蛋白营养多的食物，如豆和豆制品，花生、鱼、肉、禽等，有抗寒抗病的作用，增强体力，晚餐不要多吃，免得影响睡眠。
肺炎患者的一日三餐并不是一成不变的，而是要注意营养和促进消化吸收。
早上可以吃一个鸡蛋，再多喝一些豆浆、牛奶、米粥等。
中午可以吃一些面食，比如包子，米饭和面条。炖鸡汤、鱼汤、番茄汤等。饭后2个小时可以喝一些新鲜的果汁。
晚饭尽量少吃，可以适当病人吃一些小米粥面条的等，饭后吃些冰糖炖梨子，川贝炖梨，这样对病情会有很大的帮助。
能减肥，玉米本身属于一种粗粮，里面含有丰富的纤维素、膳食纤维。含有热量不高，吃了之后可以有效的促进肠道蠕动，起到润肠排毒的功效。而且可以减少脂肪的吸收，吃玉米确实可以起到一定的减肥功效。里面含有的镁元素，可以利于肠道的蠕动，而且膳食纤维还可以增加人体的饱腹感，可以降低主食的摄入量，从而起到一定的减肥功效。但是需要注意，脾胃虚弱的人最好少量食用，防止出现胃痛、恶心。
第1顿在早上7点到8点，因为这时身体有摄入的营养物质，身体的新陈代谢也比较快，药物的效果会比较好，第2顿在中午吃完饭以后。大约在12点到1点，不会对胃部造成伤害。第3顿大约在六点钟，这时胃肠道的功能，没有降到最低，可以充分的吸收药物。
不好，减肥是不能走极端的。没有所谓的断食减肥。长期断食，机体处于饥饿状态，会引起电解质紊乱，严重者可以危及生命。在医学上，如果有严重肥胖，可以采用极低热量饮食，每天热量摄入不要超过800千卡，严格限制脂肪和碳水化合物的摄入。这种减肥方法因为不改变个人的饮食生活习惯，所以不能长期保持减重的效果，很容易引起反弹。
