牛皮癣从医学上称为银屑病这种疾病，和机体的免疫力低下，外力刺激，药物刺激，精神创伤，遗传因素都有直接关系的，是属于综合致病因素所致，不是一个过敏性的病，是一个自身免疫性的病，所以吃东西就忌酒跟刺激性食物，像辣椒这些，其他的不忌。
虽然饮酒并不是加重牛皮癣的重要因素。但是病人不能饮，因为从保健的角度来说，饮酒，尤其是烈性酒对健康是有害的，而大量超量喝酒或酗酒于牛皮癣的整体健康不利，能诱发或加重牛皮癣。吸烟是生活中很常见的现象，不少牛皮癣病人也是烟民，吸烟对牛皮癣病情是有一定影响的。
纳豆不是牛皮癣的禁忌，是可以适量食用的，但食用纳豆时应当注意烹饪方法，任何的饮食不宜过咸，且要保持清淡，不可以过于油腻，以免增加皮肤的负担，带来不利的影响。饮食的正确可以帮助到疾病的治疗。
牛皮癣目前还没有可以治好的办法。因为这个病目前原因不明，所以说只能对症治疗。黄皮肤属于治疗瘙痒性疾病的中药，如果说银屑病出现瘙痒，那么是可以用这个药物治疗的，但是这个药物不能治好牛皮癣。
本病的病因虽然进行过许多研究，但至今尚不十分清楚。目前认为，本病的发生不是单一的原因，可能涉及多方面。精神神经因素与银屑病的发病有一定关系。饮酒、吸烟、药物和精神紧张可能会诱发银屑病。
