胃镜下胃息肉切除术的饮食，取决于息肉的大小和数量。如果息肉较小，一般需禁食24小时左右可以进食，可以选择凉性流质食物，饮食宜以由清淡、流质、半流质为主，一周左右即可恢复正常饮食。
对于较大的息肉切除，饮食控制较多，如胃间质瘤切除较大，容易出现穿孔，需要禁食和胃肠减压，减压2-3天后逐渐进食清流、流食、半流食，维持半流食2周左右即可过渡到正常饮食。
胃息肉是否切除应根据其性质决定，具体如下：
1、增生性息肉，或者叫炎性息肉。这种有微小恶变倾向。一般只要打过0.5cm还是切除为好。
2、胃底腺息肉。这种毫无恶变风险，就由它去吧。还有的是胃腺瘤。这种就相对危险，不但要切除，还要后续监测复查。
3、胃类癌等，也都有自己的处理原则，不能一概而论。胃息肉不管是哪种原因，都跟饮食无甚关系，不用考虑饮食问题。
一般来说，内镜下胃息肉切除术后的出院指导有很多。具体分析如下：
饮食上要食用清淡、易消化的食物，少吃辛辣、油腻等刺激性强的食物；术后3-7天为易出血时期，需注意休息，避免剧烈运动；药物采用奥美拉唑或雷贝拉唑等质子泵抑制剂，还可以服用胃黏膜保护剂，比如磷酸铝，硫糖铝等药物起到中和胃酸，暂缓疼痛的作用。
胃部息肉是一种良性的疾病需要切除进行治疗，单发息肉一般可以在门诊胃镜下进行电切术或者套扎术，但是术后要注意腹部症状，以流质饮食为主，部分患者容易出现胃出血。对于多发息肉或体积较大的息肉，应选择开放手术，切除部分胃组织，术后应注意预防感染，给予静脉补液、定期换药、拆线等支持性治疗。胃息肉是一种癌前病变，胃镜检查发现胃炎一定要及时治疗，检查是否有幽门螺杆菌感染。
一般来说，内镜下胃息肉切除术后并发症可能出现出血，胃穿孔，乏力等现象。具体分析如下:
首先患者可能出现出血的情况，其次患者可能出现胃穿孔，另外，如果患者还存在咽喉部不适、乏力、无力，以及眩晕，这一般是由于凝血性状态不佳或者正在食用活血药物。
建议此类患者可以选择无痛胃镜，可以减轻患者的不适感，对于局部的检查，也更为细致。
