爱心医生你好;我想问一下吃臭咸鸭蛋对身体害吗。 无 解答
咸鸭蛋具有清肺火,降阴火的功效,对于肺热咳嗽,咽喉痛,泻痢等病人有食疗作用。咸鸭蛋可以强身健体,有促进骨骼发育,预防贫血的作用,对于青少年和贫血的人群来说可以经常食用。吃咸鸭蛋能促进食欲,咸鸭蛋能刺激消化器官,增进食欲,使营养容易消化吸收,并可以中和胃酸,还具有降压的功效。咸鸭蛋黄油还具有明目养眼的功效,还可以治疗小儿积食,外敷还具有治疗烫伤,湿疹等疾病的作用。
吃咸鸭蛋一般很好,吃咸鸭蛋的好处就是蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有益,并能预防贫血。能刺激消化器官,增进食欲,使营养易于消化吸收。吃鸭蛋的坏处就是鸭蛋的蛋黄中胆固醇的含量极高,而咸鸭蛋中的流油蛋黄甚是美味,吃太多容易导致胆固醇摄入超标,引起血液中胆固醇含量增高,增加心血管系统疾病的发生风险。
经常吃咸鸭蛋对身体有害,咸蛋中钠、钙、铁、硒等矿物质元素含量丰富,比鲜蛋高。特别是含钠量高,折算成含盐量,每只咸蛋含盐在6克以上。人们都知道过多的食用盐对人体不但没有好处,反而危害自身的健康。
常吃咸鸭蛋不好的,因为在它腌制过程中使用了大量盐巴,钠含量高。如果人体钠摄入量超标,会导致血压上升,增加心脑血管患病风险。七天吃两三个就好,因为它一是腌制品,二是含盐量高,这东西对身体都没好处。
孕妇可以适当的吃咸鸭蛋。
咸鸭蛋是腌制的。在这样的情况下,亚硝酸钠的含量也有可能许多。孕妇吃太多容易造成肾脏功能负担导致高度水肿。很有可能也会减少身体内循环血量,不益于胎宝宝的成长发育,也可能造成胎儿宫内缺氧。鸭蛋蛋黄内有碳水化合物,孕妇吃多了,非常容易引起高血压和心脑血管病等。建议孕期要注意饮食。