胰腺炎可不可以吃肉，需要根据实际情况来判断，具体分析如下：
胰腺炎病情比较轻微的时候，一般可以少量吃肉，可以起到补充营养、增强体质的作用，但是要以鱼肉、牛肉等低脂的肉类为主，不能食用油腻油炸的食物，也不能食用油腻的食物。另外在吃肉时要避免食用鱼皮、鸡皮、猪皮等比较高的食物，最好是吃比较多的肉食，不要喝太多的肉羹，肉汤中含有的油脂比较多，要注意肉食的搭配和用法。；如果胰腺炎在急性发作期间则不可以吃肉。
通常情况下，胰腺炎患者正常吃饭。具体情况分析如下：
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，胰腺炎患者应正常吃饭，以促进身体的恢复，此外胰腺炎患者还可以按医嘱使用盐酸布桂嗪片、盐酸哌替啶片、奥曲肽注射液等药物进行治疗，胰腺炎患者病情严重时，还可以通过胰管引流术、远端胰腺次全切除术等手术进行治疗
胰腺炎可能会导致血糖升高。
患有胰腺炎有可能会导致血糖升高，需要考虑到胰腺炎时的胰腺细胞损伤情况。胰腺中的β细胞会产生大量的胰岛素，这是一种能够调节人体的血糖，如果β细胞受到了很大的损伤，导致胰岛素的分泌量降低，使血糖的异常上升，需要积极治疗。
患者平时应该加强体育锻炼，增强体质，多吃含钙丰富的食物，如猪骨、猪蹄等，注意饮食清洁卫生，不吃腐败变质食品。
急性胰腺炎会影响胰腺分泌功能，从而导致胰岛素分泌减少，可能会引起血糖素升高。急性胰腺炎是由胆道疾病、暴饮暴食、手术、创伤、感染等引起的，需要及时就医进行治疗。需要患者做好日常护理，避免出现该疾病饮食方面要注意清淡饮食，多吃新鲜蔬菜，忌油炸、甜腻、高脂肪、腌制食品。多喝白开水、苦丁茶、菊花茶、金银花茶等。
胰腺炎复查血淀粉酶升高可通过以下方式进行处理。
胰腺炎复查血淀粉酶升高表明胰腺炎尚未彻底治愈，建议患者根据自身实际情况及时前往医院就诊，通过B超检查明确具体的病情后，在医生的指导下进行针对性治疗。在日常生活中，患者要注意饮食健康，戒烟戒酒，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，保证营养均衡，保持心情舒畅，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。
胰腺炎可以治好，具体如下：
胰腺炎是多种病因导致的胰腺炎症性损伤，临床上可分为急性和慢性两种，可能会出现腹部疼痛等症状。一般胰腺炎在进行积极治疗后，是可以治愈的。建议患者及时就医，查明病因后对症治疗，以免耽误病情。
在日常生活中，患者应保持轻松、愉快的心情，适当进行体育锻炼，改变不良生活方式，定期复诊。
